掌握工艺：蜂蜜折射仪校准专业指南

对于任何商业养蜂业来说，蜂蜜不仅仅是一种甜食，它还是一种有严格质量标准的产品。决定蜂蜜保质期和等级的最重要因素是其水分含量。水分含量超过 18.6% 的蜂蜜容易发酵，从而导致批次蜂蜜变质，破坏客户关系，造成重大经济损失。

在这一关键的质量控制过程中，蜂蜜折射仪是您的主要工具。然而，未经校准的折射仪不仅不可靠，而且会造成损失。花几分钟时间正确校准仪器，可确保每次读数都准确无误，从而保护您的产品、声誉和底线。本指南将向您介绍校准的专业标准。

黄金法则：切勿用水校准蜂蜜折射仪

这是最关键也是最常犯的错误。标准 Brix 折射仪（用于单糖溶液）用蒸馏水校准为零，而蜂蜜折射仪则不同、 蜂蜜折射仪则不同。

蜂蜜折射仪是专门针对蜂蜜中复杂的混合糖（主要是果糖）而设计的。用水来设定 "零点 "会使所有后续读数出现偏差，通常会导致读数比实际含水量低约 1.5%。这可能会导致您将蜂蜜装瓶时的水分含量定为 19.5%，而自己却认为是安全的 18%。

要达到真正的精确度，您必须使用具有已知、稳定折射率的校准液。行业标准选项包括

屈光度油（丁香油或α-溴萘油）： 这是黄金标准，也是专业人士首选的方法。它异常稳定，读数精确。具体的水分值会印在油的瓶子上，但通常约为 19.6% 水分 (78.8 Brix）。
纯甘油（Glycerol）： 这是一种极好的、随时可用的替代品。在蜂蜜折射仪上，纯甘油的读数应一致，约为 21.5% 水分 .
优质特级初榨橄榄油： 一种令人惊喜的有效且方便的替代品。优质纯橄榄油的读数将始终保持在或接近于 27.0% 水分 (71.5 Brix）。用已知的校准仪器测试新瓶橄榄油，以确认其具体数值，以便将来使用，这是明智之举。

精度值得信赖：HONESTBEE 蜂蜜折射仪

在商业养蜂过程中，您的工具不能成为薄弱环节。这就是 HONESTBEE 设计其 蜂蜜折射仪 专为严苛的专业用途而设计。

经久耐用： 坚固耐用的全金属机身，可经受蜜蜂房中的日常使用。

水晶般清晰的光学系统： 高对比度、易读刻度，读数快速、准确。

自动温度补偿 (ATC)： 提供 10°C 至 30°C （50°F 至 86°F）之间的精确读数，无需温度校正表--这是提高效率的重要功能。

完整的专业套件： 每台 HONESTBEE 折射仪都配有完整的校准套件，包括一桶屈光度油、校准螺丝刀、移液管和无绒布清洁布。

为您的业务配备专用工具。联系 HONESTBEE 了解所有养蜂设备的批发价格。

逐步校准模拟（目镜）折射仪

您需要什么？

您的蜂蜜折射仪
您选择的校准液（推荐使用屈光度油）
塑料吸管
工具包中的小螺丝刀
一块柔软的无绒毛超细纤维布

操作步骤：

步骤 1：确保绝对清洁 掀开日光板（铰链盖）。使用无绒布彻底擦拭玻璃棱镜表面和日光板底部。任何残留物 - 灰尘、指纹或旧蜂蜜 - 都会影响准确读数。

步骤 2：涂抹校准液 用移液管在干净、干燥的棱镜中心滴上 1-2 滴屈光油（或其他选定的液体）。少量即可覆盖表面。

第 3 步：关闭平板并分散液体 将日光板轻轻放到棱镜上。液体会均匀扩散。轻压以确保没有气泡，因为气泡会破坏读数。如果看到气泡，请提起，擦拭干净，然后重新涂抹。

步骤 4：适应温度 等待大约 30-60 秒。这将使液体达到与折射仪棱镜相同的温度。即使使用 ATC，这一步骤对于内部双金属条的调节和提供真正的补偿读数也是至关重要的。

步骤 5：读数 将折射仪举到自然光下，通过目镜观察。您将看到一个带有刻度的圆形区域。上部为蓝色，下部为白色。转动目镜，使刻度和分界线清晰对焦。

步骤 6：调整精度 读取蓝色和白色区域之间的分界线与 "水%"刻度交叉处的数值。

如果使用 屈光度油 如果使用"......"，该线应为瓶子上指定的数值（如 19.6%）。
如果使用 特级初榨橄榄油 ，生产线应在 27.0% .

如果读数不正确，请找到校准螺丝。使用随附的螺丝刀 慢慢转动螺丝 直到边界线正好位于正确的校准标记上。

步骤 7：验证和清洁 提起平板，将棱镜和平板完全擦拭干净，然后再重复一次整个过程，以确认校准准确无误。确认无误后，彻底清洁仪器并将其存放在保护盒中。现在，它已可用于专业用途。

HONESTBEE 的优势：为现场而建，为您的业务而定价

在 HONESTBEE，我们不仅仅是供应商；我们还是您的生产力合作伙伴。我们深知，商业养蜂人和经销商需要的不仅是精确的设备，而且是经济高效、经久耐用的设备。

我们的整个产品系列，从蜂箱工具和烟熏器到抽取器和折射仪，都经过性能设计，并以极具竞争力的批发价格提供。我们帮助您实现设备标准化，简化操作流程，最大限度地提高收获利润。

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