是的，完全有可能在不杀死蜜蜂的情况下提取蜂蜜，这也是负责任的养蜂业的标准做法。现代的道德实践侧重于只收获多余的蜂蜜——即蜜蜂为生存不需要的蜂蜜——使用将对蜂群的压力和伤害降到最低的方法。
核心原则是思维方式的转变：以蜜蜂为中心的方法将养蜂人视为蜂群健康的管理者，而不仅仅是其产品的收获者。蜂蜜被视为蜜蜂的生命燃料，我们只能获取它们多余的部分。
基础：与蜂巢“合作”
温和收获的关键是了解蜂群的需求。这个过程不是为了掠夺蜂巢，而是参与其自然的丰收周期。
蜂蜜对蜂群的目的
对蜜蜂来说，蜂蜜不是副产品；它是它们的基本燃料。它提供它们度过冬天、抚育幼蜂和维持蜂巢温度所需的能量。
从“索取”到“分享”的转变
负责任的养蜂人首先要确保蜂群储存了足够度过未来艰难月份的蜂蜜。只有真正的盈余，通常储存在称为蜜脾箱（honey supers）的上层箱中，才会被考虑收获。
观察的重要性
在任何提取之前，养蜂人必须评估蜂巢的强度、健康状况和食物储备。一个虚弱的蜂群或一个面临漫长冬季的蜂群应保留其所有的蜂蜜。收获仅限于强壮、繁荣且有明显盈余的蜂群。
温和蜂蜜提取的关键技术
任何提取方法的目标都是在将巢框从蜂巢中取出之前，平静而安全地将蜜蜂移走。激进的方法速度更快，但会对蜂群造成巨大的压力和死亡。
方法 1：蜜蜂逃板（Bee Escape Board）
蜜蜂逃板是一个单向的蜜蜂通道。它是一块放置在蜜脾箱和主蜂巢体（育雏箱）之间的板子，在收获前一两天放置。
在蜜脾箱中的蜜蜂自然会向下移动到育雏室，但无法再回到上面。结果是蜜脾箱几乎是空的，可以以最小的干扰移除。这被认为是目前最温和的方法之一。
方法 2：蜜蜂刷（Bee Brush）
蜜蜂刷是一种带有非常柔软刷毛的简单手动工具。养蜂人一次取出一个巢框，然后轻轻地将蜜蜂从巢脾上刷下来，送回蜂巢。
这种方法精确且技术含量低，但可能很慢。它非常适合只收获少量巢框的小规模业余养蜂人。
方法 3：熏蒸板（Fume Boards）（需谨慎）
熏蒸板是一个带有吸收材料的盖子，上面喷洒了对蜜蜂安全的驱避剂。当放置在蜂巢顶部时，阳光会加热板子，蒸汽会温和地将蜜蜂向下驱赶。
虽然有效，但这种方法需要使用正确的、无毒的驱避剂。如果使用不当，化学物质可能会给蜜蜂带来压力甚至污染蜂蜜。
了解权衡和常见陷阱
真正的道德养蜂要求承认即使是温和的方法也会产生影响。目标是尽量减少这种影响，而不是假装它不存在。
应避免的做法：鼓风机和剧烈摇晃
一些大规模商业蜂场使用改装的鼓风机将蜜蜂从巢框上吹走。这是一种压力极大且有害的做法，可能会伤害蜜蜂、损坏它们的翅膀并使蜂群迷失方向。这与以蜜蜂为中心的方法背道而驰。
最大的错误：过度收获
养蜂人能造成的最大伤害不在于移除方法，而在于取走的蜂蜜量。取走过多的蜂蜜会迫使蜂群在没有足够食物储备的情况下度过冬天。
这通常会导致饥饿，或者需要给蜜蜂喂食糖浆，而糖浆缺乏它们天然蜂蜜中必需的微量营养素。
耐心是先决条件
像逃板和刷子这样的温和方法比激进的方法要慢。它们需要养蜂人更多的计划和耐心。这种权衡——用速度换取蜜蜂的福祉——是道德收获的核心。
为您的目标做出正确的选择
采取以蜜蜂为中心的方法可以确保您的蜂群的长期健康和生产力。
- 如果您的主要重点是作为业余养蜂人：优先观察，使用逃板或蜜蜂刷进行移除，并且在留给蜜蜂的蜂蜜过多方面永远不要犯错。
- 如果您的主要重点是支持合乎道德的蜂蜜生产：寻找能够描述其收获方法和理念的本地养蜂人，寻找“以蜜蜂为中心”、“可持续”或“免处理”等术语。
- 如果您的主要重点是最大限度地减少伤害：每年只在春末或初夏收获一次，即蜜蜂已经依靠自己的储备成功度过冬天之后。
道德蜂蜜收获是一种尊重蜜蜂需求的伙伴关系，确保蜂群在未来几年都能茁壮成长。
摘要表：
| 方法 | 工作原理 | 最适合 | 关键考虑因素 |
|---|---|---|---|
| 蜜蜂逃板 | 单向通道让蜜蜂离开蜜脾箱但无法返回。 | 所有养蜂人；被认为是最温和的方法。 | 需要在收获前计划 1-2 天。 |
| 蜜蜂刷 | 使用软毛刷轻轻将蜜蜂从巢框上扫下来。 | 小规模或业余养蜂人。 | 可能很慢，但提供最大的控制力。 |
| 熏蒸板 | 带有安全驱避剂的板子利用蒸汽促使蜜蜂向下移动。 | 更快速地清空蜜脾箱。 | 必须使用无毒驱避剂以避免压力/污染。 |
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