准备提取蜂蜜的蜂框需要经过几个细致的步骤,以确保高效、无污染地收获蜂蜜。首先要将蜜蜂从框中取出,揭开蜡封,确保框已准备就绪,可以使用提取器。适当的准备工作可保持蜂蜜的质量和蜂框的完整性,以便再次使用。以下是关键步骤和注意事项的详细说明。
要点说明:
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从蜂箱中取出蜜蜂
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提取蜜蜂前,必须将蜜蜂轻轻地从
蜂巢框
.可以使用
- A 软蜂刷 在不伤害蜜蜂的情况下刷掉蜜蜂。
- A 三角防蜂板 放置在蜜层和育雏箱之间,允许蜜蜂离开,但不能返回。
- 将不含蜜蜂的蜂框密封在密闭箱中,可防止蜜蜂在运往蜜房的途中再次进入。
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提取蜜蜂前,必须将蜜蜂轻轻地从
蜂巢框
.可以使用
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为蜂框揭盖
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开盖是指去除封住蜂蜜细胞的薄蜡层。使用的工具包括
- A 加热开盖刀 以顺利切下蜡盖。
- 一个 开盖器或叉子 打开小刀遗漏的密封单元。
- 框的两面都必须揭开盖子,因为蜂蜜通常储存在两面。
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开盖是指去除封住蜂蜜细胞的薄蜡层。使用的工具包括
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准备蜜房
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工作场所应干净整洁,并配备
- 一个 开盖罐 用来收集蜡和蜜渣。
- A 不锈钢提取器 用于旋出蜂蜜。
- 过滤器和装瓶桶 用于提取后处理。
- 温暖的温度(如 24-27°C/75-80 华氏度)有助于蜂蜜在提取过程中更容易流动。
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工作场所应干净整洁,并配备
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将框装入提取器
- 将未封盖的框架放入 离心采蜜机 离心萃取器可使蜂框旋转,通过离心力释放蜂蜜。
- 取蜜框应均匀分布在取蜜器中,以保持平衡并防止损坏。
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抽出后的处理
- 采蜜结束后,蜂框被送回蜂巢,供蜜蜂清洗和重复使用。
- 提取的蜂蜜通过 双层筛网或网状过滤器 在装瓶前去除蜡粒和碎屑。
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替代方法(挤压过滤法)
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对于小规模养蜂人来说
压榨-应变法
包括
- 在碗中粉碎整个蜂巢。
- 用滤网过滤混合物,将蜂蜜与蜡分离。
- 让蜂蜜沥干数小时或过夜,最好在温暖的环境中进行。
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对于小规模养蜂人来说
压榨-应变法
包括
通过遵循这些步骤,养蜂人可以确保高效的蜂蜜提取,同时保持蜂蜜和蜂框的质量。您是否考虑过开盖工具的选择会如何影响最终产品的透明度?一些小细节,如刀的温度或过滤网的大小,都会极大地影响蜂蜜的纯度和外观--这些因素会悄悄地影响消费者的满意度。
汇总表:
步骤 | 关键行动 | 所需工具/设备 |
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从蜂箱中清除蜜蜂 | 轻轻刷掉蜜蜂或使用蜜蜂逃生板。密封蜂箱,防止蜜蜂再次进入。 | 蜂刷、三角防逃板、密封运输箱。 |
为蜂箱开盖 | 用加热的小刀切割蜡盖,或使用开盖叉为遗漏的电池片开盖。 | 加热开盖刀、开盖刮刀/叉。 |
准备蜜房 | 确保工作区干净整洁、设备齐全、温度适宜。 | 为储罐、不锈钢提取器、过滤器和装瓶桶开盖。 |
将框架装入萃取机 | 在萃取机中平衡框架,以防止在旋转过程中损坏。 | 离心萃取机。 |
提取后处理 | 将蜂蜜框放回蜂巢清洗;装瓶前过滤蜂蜜。 | 双层筛/网过滤器。 |
替代方法 | 用于小规模养蜂的挤压过滤法。 | 碗、滤网、滤布。 |
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