蜂蜜准备好采集的确切信号在于直接检查蜂箱内的巢脾。只有当储蜜箱（supers）已满且蜜蜂用一层蜂蜡封盖了巢房时，才能进行采集。这种蜂蜡封盖表明蜂蜜已达到适合收获的成熟度。
只有当蜂蜜成熟且蜂群安全时，采集才是成功的。确保在采集前至少 80% 的巢脾已封盖，以保证品质和蜂群的生存。
视觉和定量指标
蜂蜡封盖的重要性
任何养蜂人的主要参考点是封盖巢房的存在。
当蜜蜂用蜂蜡封盖巢房时，这表明蜂蜜已经处理到可以稳定储存的程度。“成熟度”对于长期储存和品质至关重要。
80% 规则
虽然看到一些蜂蜡是好的，但看到足够多的蜂蜡至关重要。
请遵循标准指南，等待至少 80% 的巢脾完全用蜂蜡封盖。这个阈值确保您收获的是成品蜂蜜，而不是仍在加工中的花蜜。
评估储蜜箱
在检查单个巢脾之前，请查看总体积。
储蜜箱（放置在蜂箱上专门用于收集蜂蜜的箱子）应该已满。如果储蜜箱未满，蜂群可能没有产生足够多的剩余蜂蜜来支持采集。
季节性时机和蜂群成熟度
季节性窗口
虽然视觉检查是关键，但时机通常由季节决定。
大多数蜂蜜采集发生在夏末或初秋。这个时间通常与当地花蜜流的结束相吻合，使蜜蜂能够完成当季产量的封盖。
第一年例外
如果您是新手养蜂人，采集蜂蜜的规则会发生显著变化。
在蜂群的第一年不要采集蜂蜜。新蜂群需要整个第一季的储备来度过最初的冬天；在此期间采集蜂蜜会使蜂群面临严重的饥饿风险。
理解权衡
未封盖蜂蜜的风险
在巢房封盖前采集蜂蜜是一个常见的错误，会带来化学后果。
未封盖的蜂蜜通常水分含量很高，因为蜜蜂尚未完成水分蒸发。采集这种“未成熟”的蜂蜜可能会导致瓶装后发酵和变质。
平衡采集与生存
采集的目的是去除剩余部分，而不是供应。
过度采集会使蜂群在觅食稀少的寒冷季节变得脆弱。遵守 80% 封盖规则有助于确保蜜蜂保留足够的营养，以维持蜂群在整个冬季的健康。
为您的蜂群做出正确选择
养蜂需要平衡您对产品的渴望与昆虫的生物需求。请使用以下指南来确定您的下一步行动：
- 如果您的主要重点是新蜂群（第一年）：不要采集；留下所有储备，以确保蜜蜂能度过第一个冬天。
- 如果您的主要重点是质量控制：等到巢脾至少 80% 封盖，以防止发酵和变质。
- 如果您的主要重点是蜂群健康：仅在夏末或初秋采集，确保在觅食稀少的冬季月份为蜜蜂留下充足的蜂蜜。
养蜂的真正成功不仅在于您收获了多少蜂蜜，还在于您留下的蜂群的健康状况。
总结表：
| 指标 | 最佳条件 | 重要性 |
|---|---|---|
| 蜂蜡封盖 | 至少 80% 的巢脾封盖 | 确保蜂蜜成熟且不会发酵。 |
| 蜂群成熟度 | 第二年或更老的蜂群 | 对于蜂群度过第一个冬天至关重要。 |
| 储蜜箱体积 | 装满蜂蜜的储蜜箱 | 表明有可供采集的剩余量。 |
| 季节性 | 夏末 / 初秋 | 与花蜜流结束和蜂蜜成熟度相符。 |
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