在蜂蜜提取过程中，首先通过刮下密封蜂巢框上的蜡盖来收集它们。然后将这些浸透了蜂蜜的新鲜蜡盖放入专用的收集盘中，让宝贵的残留蜂蜜从蜡中沥出。
收集蜡盖不是一项清理工作，而是收获宝贵蜂蜡的机会。核心挑战不在于收集本身，而在于后续如何有效地将蜡与其中截留的大量蜂蜜分离开来。
第一步：去除蜂巢的封盖
在收集蜡盖之前，您必须先将它们从蜂巢框上取下。这个过程会使蜂蜜暴露出来以便提取。
什么是蜡盖？
蜡盖是蜜蜂在成熟蜂蜜的蜂房上构建的、新鲜的白色蜂蜡封印。它们是蜜蜂制蜜过程的最后一步，表明蜂蜜已经成熟，可以储存了。
去盖的关键工具
您选择的工具将取决于您的操作规模和预算。
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基本方法：去盖刮刀（Cappings Scratcher）。 一种带齿的叉状工具可有效刺穿和撕开蜡盖。这最适合非常少量的蜂箱，因为它可能很慢。
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手动升级：锯齿刀。 可以使用一把长锯齿面包刀，通过锯切动作切下蜡盖。为了获得更好的效果，可以定期将刀浸入热水中预热。
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专业标准：加热刀。 电动加热刀是最有效的去盖工具。它们能保持恒定温度，让您能平稳、快速、毫不费力地切开蜡盖。
收集和沥干过程
一旦去除，蜡盖必须得到妥善处理，以将蜂蜜与蜡分离。这种双重收获是最大化产量的关键。
使用收集盘
将切下的蜡盖直接放入一个大的金属或食品级塑料托盘中。一个简单的烤盘或专用的去盖桶效果都很好。
目标是形成一堆蜡盖，让截留的蜂蜜缓慢地沥干到容器底部，这个过程完全由重力驱动。
沥干残留蜂蜜
令人惊讶的是，会有大量的蜂蜜从蜡盖中释放出来。让它们沥干数小时甚至过夜。
为了回收更多的蜂蜜，您可以轻轻按压或挤压蜡盖堆。由此产生的“干燥”蜡现在可以进行加工或储存了。
储存原始蜡盖
如果您不能立即加工蜡，请将沥干的蜡盖存放在密闭容器中，置于阴凉黑暗处。这可以防止害虫并保持蜡的质量。
了解取舍
正确的技巧对于收获高质量的蜂蜜和蜡至关重要。避免常见的错误将节省时间和提高您的最终产品质量。
使用过高的热量
如果使用加热刀，请注意不要将温度设置得太高。过热会烧焦蜂蜜，引入焦味，并会降低蜂蜡的质量。
低效的沥干
匆忙进行沥干过程是一个常见的错误，会导致蜂蜜损失。要有耐心，让重力发挥作用。沥干不足也会使最终的蜡提炼过程更加混乱。
与蜂巢碎屑混合
在收集过程中，尽量保持蜡盖尽可能干净。避免混入其他蜂巢碎屑或“蜡渣”（slumgum），因为这会使之后获得纯蜡所需的过滤过程变得复杂。
加工蜡盖以收获纯蜂蜡
一旦蜂蜜沥干，剩下的就是蜂蜡。这种蜡必须经过清洁——或“提炼”——才能使用。
方法一：冷水洗涤法
为求最大程度的简单，可以将沥干的蜡盖用冷水清洗。水会溶解任何残留的蜂蜜，而不会熔化蜡。然后可以将清洁过的蜡彻底干燥并储存起来。
方法二：熔化分离技术
为了获得更纯净的结果，请使用双层锅（double boiler）轻轻熔化蜡盖。当混合物冷却时，它会分离成三个不同的层。
纯净的熔化蜂蜡会浮到顶部并硬化。较重的蜂蜜会沉到底部。杂质层会被截留在它们之间。
过滤和模制
一旦您有了熔化并分离的蜡，您可以进行最后的纯化步骤。将蜡重新熔化，并将其通过几层粗棉布过滤，以滤除任何残留的碎屑。
将干净的液态蜡倒入模具中，形成方便、易于储存的蜂蜡块。这些块状物可用于无数应用，从制作蜡烛和化妆品到涂覆新的蜂箱设备。
根据您的目标做出正确的选择
您收集蜡盖的方法应与您的主要目标保持一致。
- 如果您的主要重点是最大化蜂蜜产量： 在开始加工蜡之前，彻底挤压或压榨您的蜡盖。
- 如果您的主要重点是简单和速度： 使用冷水洗涤法清洁您的蜡，用于涂覆蜂箱设备等基本用途。
- 如果您的主要重点是高品质、纯蜂蜡： 使用熔化分离技术，然后仔细过滤，以生产用于工艺品、蜡烛或化妆品的干净蜡块。
通过将蜡盖视为有价值的副产品而非废料，您就充分尊重了蜜蜂的工作，并最大化了您的收获回报。
摘要表：
| 步骤 | 关键操作 | 目的/结果 |
|---|---|---|
| 1. 去盖 | 从蜂巢框上刮下或切下蜡封 | 暴露蜂蜜以供提取 |
| 2. 收集 | 将蜡盖放入专用托盘中 | 让蜂蜜从蜡中沥出 |
| 3. 沥干 | 让蜡盖沥干数小时/过夜 | 将残留蜂蜜与蜡分离 |
| 4. 加工 | 通过熔化或冷水洗涤提炼蜡 | 纯化蜂蜡以供储存或使用 |
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