从蜂巢框中取出蜂蜜最直接的方法是通过一种简单、低技术含量的过程，称为“压碎过滤”法。您将蜂巢从蜂巢框上物理刮下，将其压碎以打开蜂蜡巢房，然后利用重力将原蜜通过筛子过滤到干净的容器中。这种技术非常适合只有一两个蜂箱的养蜂人。
压碎过滤法是新养蜂人理想的起点，因为它不需要专门的设备。然而，它的简单性也伴随着代价：它会破坏蜂巢，蜜蜂必须重新建造它。
压碎过滤法：分步指南
这个过程很简单，可以在任何干净的厨房空间进行。关键是要有条不紊、有耐心，让重力完成大部分工作。
步骤1：刮下蜂巢
首先，您需要将蜂巢从木制蜂巢框上取下。使用干净的蜂具、刮刀或大刀，小心地将整个蜂巢从蜂巢框上刮下，放入食品级桶中。
步骤2：压碎蜂巢
将蜂巢放入桶中后，使用大勺子或土豆捣碎器压碎蜂蜡。目标是打开所有储存蜂蜜的单个蜂蜡巢房，将其释放到桶中。
步骤3：过滤蜂蜜
将筛子或滤网放在第二个干净的桶上。将压碎的蜂巢和蜂蜜的混合物全部倒入筛子中。
步骤4：让重力发挥作用
用盖子或布盖住装置，以防灰尘和碎屑进入。让它静置一夜。重力会缓慢地将液态蜂蜜拉过滤网，留下蜂蜡。
步骤5：收集每一滴
过滤后，您可以用少量冷水冲洗剩余的蜡盖和压碎的蜂巢。这将溶解最后一点蜂蜜，产生一种甜液体，您可以用于烘焙或发酵。
您的收获预期
了解您的潜在产量有助于您准备适量的容器，并管理您第一次收获的期望。
典型蜂蜜产量
一个完全封盖的超级巢框通常会产出 3到5磅蜂蜜。这会因多种因素而显著变化。
影响您收获量的因素
您收获的蜂蜜总量取决于 蜂群的强度、蜂巢框的大小 以及季节期间 花蜜的可用性。在花蜜大量流动的时期，一个强壮的蜂群会比一个弱小的蜂群产出更多。
了解权衡
虽然压碎过滤法是有效的，但了解其主要优点和显著缺点很重要。
主要优点：简单和低成本
这种方法非常容易操作。您无需购买昂贵的离心式取蜜机，这使其成为刚入门并管理少量蜂箱的业余养蜂人的完美切入点。
主要缺点：牺牲蜂巢
最大的缺点是这个过程会完全破坏已建好的蜂蜡巢脾。蜜蜂建造蜂巢需要消耗巨大的能量。通过破坏它，您迫使它们从头开始重建，这会分散原本可以用于下个季节生产更多蜂蜜的能量。
为您的目标做出正确选择
- 如果您的主要重点是以最小的投资从您的第一个或第二个蜂箱中收获蜂蜜： 压碎过滤法是开始最实用和高效的方法。
- 如果您的主要重点是长期蜂群生产力和规模化： 考虑投资一台离心式取蜜机，它可以在保留精致蜂巢的同时将蜂蜜甩出，供蜜蜂重复使用。
最终，了解这个基本过程能让您自信地处理第一次收获。
总结表：
| 方面 | 详情 |
|---|---|
| 最适合 | 拥有1-2个蜂箱的业余爱好者；设备投资最少 |
| 主要优点 | 成本低廉且简单；无需取蜜机 |
| 主要缺点 | 破坏蜂巢，迫使蜜蜂重建 |
| 每个蜂巢框平均产量 | 3到5磅蜂蜜 |
| 主要设备 | 食品级桶、筛子、蜂具/刮刀 |
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