知识 Flow Hive 如何保留独特的蜂蜜风味?通过逐框采收捕获手工制作的蜂蜜
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技术团队 · HonestBee

更新于 5 天前

Flow Hive 如何保留独特的蜂蜜风味?通过逐框采收捕获手工制作的蜂蜜

Flow Hive 通过允许您一次采收一框蜂蜜来保留独特的蜂蜜风味。与传统方法(将整个蜂箱的蜂蜜一起萃取和混合)不同,该系统允许养蜂人排出可能装满特定主要花蜜的单框蜂蜜。这可以分离出该特定花源的独特颜色、香气和味道,捕捉蜜蜂在特定时间采集的植物的快照。

核心创新不仅仅是“水龙头”本身,而是它提供的粒度控制。通过允许选择性地逐框采收,Flow Hive 避免了传统大批量蜂蜜萃取中固有的风味同质化。

传统萃取如何产生“混合物”

传统流程

在标准的朗氏蜂箱中,蜂蜜萃取是一个劳动密集型的过程。养蜂人必须打开蜂箱,取出沉重的巢框,并将它们运送到加工区域。

去封盖和离心

每个巢框都必须用刀或叉手动去封盖。然后将去封盖的巢框放入离心机——萃取器中,离心机高速旋转,将蜂蜜从蜡房中甩出。

不可避免的混合

从萃取器中离心出的所有巢框的蜂蜜收集在底部。这个过程本质上将所有巢框的蜂蜜混合在一起,形成单一的、同质化的批次,代表了蜜蜂在几周或几个月内采集的所有蜜源的平均值。

Flow Hive 的风味分离机制

重新设计的巢框

该系统的基础是一个部分成形的塑料蜂巢框。这些框架由不含 BPA 和 BPS 的塑料制成,蜂房中央有垂直通道。

蜜蜂完成最后的工作

蜜蜂会用自己的蜡来完成蜂房的构建,就像它们在传统巢框中做的一样。然后它们将这些蜂房装满蜂蜜,并在蜂蜜成熟后用最后的蜡层封盖。

“破裂”机制

当一个巢框装满时,养蜂人将一个特殊的工具——Flow Key(Flow 钥匙)插入巢框顶部,并将其旋转 90 度。此操作会使蜂房的两半错位,打破蜡封盖并形成一个连续的通道。

重力供料采收

蜂蜜然后沿着这些通道流下,并通过蜂箱底部的管子直接流入您的收集罐中。因为您一次只激活一个巢框,所以您只采收该单个巢框中包含的蜂蜜。

最少的干扰,最大的控制

采收后,将钥匙转回原位会使蜂房重新对齐,蜜蜂会迅速修复蜡并开始重新填充它们。这使得养蜂人可以查看他们的蜂箱,注意到在主要的柑橘开花期后一个巢框满了,然后采收那“橙花”蜂蜜,而不会将其与相邻巢框中的三叶草蜂蜜混合。

了解取舍

初始成本高

最主要的缺点是价格。与传统的木制朗氏蜂箱设置相比,Flow Hive 代表着更高的前期投资。

使用塑料

尽管塑料是食品级的且质量很高,但一些养蜂纯粹主义者更喜欢他们的蜂箱完全没有塑料部件,而是选择天然木材和蜂蜡基础材料。

它简化了萃取,而不是养蜂

Flow Hive 使蜂蜜采收变得极其简单。然而,它并不能消除养蜂的核心责任。您仍然必须进行定期的蜂箱检查,管理像瓦螨这样的害虫,并确保您的蜂群的整体健康。

最适合业余爱好者

由于成本和巢框设计,该系统主要面向后院和业余养蜂人,他们专注于便利性和小批量生产,而不是大规模商业运营。

为您的目标做出正确的选择

Flow Hive 是一种专为特定目的设计的专用工具。选择它完全取决于您的个人养蜂理念和目标。

  • 如果您的主要重点是手工制作的风味和采收的便利性: Flow Hive 就是为此而设计的,让您能以最少的精力和设备捕获独特的蜜源流。
  • 如果您的主要重点是尽可能低的成本: 传统的朗氏蜂箱并加入当地养蜂俱乐部使用共享萃取器是最经济的途径。
  • 如果您的主要重点是遵循传统、全天然的方法: 您会更喜欢使用全木和蜡组件,标准蜂箱是明确的选择。

最终,了解该技术的工作原理可以帮助您选择正确的工具来实现您的特定养蜂愿景。

总结表:

特点 传统蜂箱 Flow Hive
采收方法 所有巢框的批量萃取 选择性的、逐框的萃取
风味结果 所有蜜源的同质化混合物 特定花朵的隔离的、独特风味
过程干扰 高(移除巢框、去封盖、离心) 低(蜂蜜直接从蜂箱流出)
最适合 大规模生产、传统主义者 业余爱好者、手工/小批量蜂蜜生产商

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