取蜜机内的取蜜过程主要依靠离心力将蜂蜜与未封盖的蜂巢分离。用加热的刀子或叉子揭开蜂框的盖子后,将蜂框装入高速旋转的电动采蜜机。这就迫使蜂蜜从蜡细胞中流出,顺着榨汁机壁流下,在底部汇集,通过水龙头或泵排出。传统的采蜜机需要小心控制速度以防止失衡,而像流动蜂巢这样的创新系统则使用分芯塑料蜂巢,在不旋转的情况下释放蜂蜜。提取后的蜂蜜通常要经过过滤和装瓶,保留蜂巢框供蜜蜂再次使用。
要点说明:
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蜂框准备
- 养蜂人首先从蜂箱中取出封盖蜂蜜框
- 揭盖工具(加热刀/叉)通过去除蜡封使蜂蜜暴露出来
- 正确开盖可确保在提取过程中最大限度地释放蜂蜜
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离心提取技术
- 电动提取器以 200-300 RPM 的速度旋转框
- 离心力将蜂蜜推向垂直于旋转轴的方向
- 蜂蜜流出蜂巢→顺着提取器壁滑下→在底部汇集
- 保持平衡负载和适当速度至关重要([蜂蜜过滤设备]通常连接到排水龙头上)
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排水和收集
- 底部安装的水龙头可控制蜂蜜流量
- 有些系统使用食品级泵进行输送
- 萃取器必须在批次之间完全排空
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替代流式蜂巢系统
- 使用带有活动部件的工程塑料蜂巢
- 转动钥匙可机械地分割蜡细胞
- 通过集成通道重力排出蜂蜜
- 无需传统提取设备
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提取后处理
- 将湿框送回蜂箱,供蜜蜂清理/再利用
- 提取的蜂蜜经过过滤(通常通过[蜂蜜过滤设备])。
- 最后装瓶,保持蜂蜜质量和卫生
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操作注意事项
- 抽取速度影响蜂蜜产量和蜂巢完整性
- 及时取蜜可防止电机疲劳
- 温度影响粘度和流动特性
- 卫生防止发酵和结晶
汇总表:
步骤 | 流程 | 关键设备 |
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蜂框准备 | 揭开蜂蜜框上的蜡封 | 加热刀/叉 |
离心提取 | 以 200-300 RPM 的转速旋转框架,迫使蜂蜜流出 | 电动提取器 |
排水和收集 | 蜂蜜顺着墙壁流下,在底部收集,然后通过水龙头/水泵排出 | 排水龙头、食品级泵 |
流蜂巢替代方案 | 机械式蜂箱分割可实现重力提取 | 流蜂巢系统 |
提取后 | 过滤、装瓶,并将清洗过的蜂框送回蜂巢 | 蜂蜜过滤设备 |
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