从本质上讲,制作蜂胶酒精酊剂涉及将生蜂胶溶解在经过几周的高浓度食品级酒精中。基本比例通常是按重量计算的一份生蜂胶兑九份酒精。然后将混合物密封,定期摇晃,并在黑暗中储存约两周,然后过滤使用。
您的酊剂的有效性完全取决于使用正确类型的酒精。目标是使用一种足够强的溶剂,以从蜂胶中提取出有益的树脂化合物,这就需要高浓度的食品级烈酒。
核心成分:蜂胶和酒精
成功的提取始于选择正确的原材料。蜂胶的质量和酒精的类型都是关键变量。
选择您的蜂胶
第一步是获取干净的蜂胶。确保它尽可能没有木屑、油漆碎片或蜜蜂残骸等蜂巢杂物,因为这些污染物最终会进入您的成品中。
选择正确的酒精
这是最关键的决定。您必须使用高浓度的食品级酒精才能有效地溶解蜂胶中蜡质的树脂化合物。
标准的 80 प्रमाण(40% 酒精)通常不够强。对于强效酊剂,目标是酒精浓度至少达到 65-70% 的体积酒精含量 (ABV),即 130-140 प्रमाण。食品级乙醇,通常被称为“Everclear”或“食用溶剂”,是理想的选择。
提取过程:分步指南
准备好材料后,过程涉及简单的测量、耐心和过滤。
第 1 步:测量您的配料
标准比例是一份生蜂胶兑九份酒精(按重量计)。例如,您将 50 克蜂胶与 450 克高浓度酒精混合。
第 2 步:浸渍(浸泡期)
将蜂胶和酒精放入一个密封的玻璃罐中,例如梅森罐。用力摇晃以开始该过程。
将罐子存放在阴凉、黑暗的地方两周。必须每天摇晃混合物,以搅动蜂胶并促进更彻底的提取。
第 3 步:过滤和澄清
两周后,液体会变得很深且饱和。现在您必须将液体酊剂与未溶解的固体残渣分离开来。
将混合物通过细滤网,例如咖啡滤纸或多层粗棉布,倒入一个干净的容器中。这可能需要一些时间,所以请保持耐心。
第 4 步:正确储存
将完成的酊剂转移到深色玻璃滴管瓶中。深色玻璃可以保护活性化合物免受光照降解。妥善存放在阴凉处,您的酊剂可以保持很长时间的效力。
了解取舍和陷阱
制作酊剂很简单,但避免常见错误是获得安全有效产品的关键。
酒精 प्रमाण的关键作用
使用低 प्रमाण的酒精(如伏特加或朗姆酒,40% ABV / 80 proof)将导致酊剂效力低下,因为它无法完全溶解树脂。水的含量太高了。高浓度酒精不仅仅是一个建议;它是正确提取的必要条件。
绝对安全警告
切勿使用变性酒精或外用酒精(异丙醇)。这些有毒,不适合食用或甚至大面积皮肤涂抹。仅使用供人类食用的食品级酒精。
考虑无酒精替代品
如果您想避免酒精,油浸渍是一种可行的替代方案。您可以将一份蜂胶与九份油(如橄榄油)混合,并在双层锅中以低于 120°F (49°C) 的温度轻轻加热约 10 分钟,然后过滤。请注意,油提取的化合物特征与酒精不同。
为您目标做出正确的选择
您的最终酊剂将由您选择的材料和过程的精确性来决定。
- 如果您的主要重点是最大效力:使用 70% ABV (140 proof) 的食品级酒精,并确保在整整两周内每天摇晃混合物。
- 如果您的主要重点是安全:仔细检查您的酒精是否明确标明“食品级”,并在广泛使用前,用极少量测试是否存在潜在的蜂胶过敏。
- 如果您必须避免酒精:选择油基浸渍,但要了解其化学特性和效力将与传统的酒精酊剂不同。
通过理解这些核心原则,您可以自信地创建出适合您需求的、安全有效的蜂胶提取物。
摘要表:
| 步骤 | 关键操作 | 关键细节 |
|---|---|---|
| 1. 配料 | 测量蜂胶和酒精 | 使用 1:9 的比例(蜂胶与酒精的重量比) |
| 2. 提取 | 摇晃并储存 2 周 | 在黑暗中使用高浓度(70% ABV)食品级酒精 |
| 3. 过滤 | 过滤混合物 | 使用咖啡滤纸或粗棉布去除固体 |
| 4. 储存 | 装瓶最终酊剂 | 使用深色玻璃滴管瓶以保持效力 |
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