从顶部蜂箱收获蜂蜜是一个刻意采用低技术含量的过程，它依赖于“压榨过滤”法，而不是离心提取。
您不需要取出巢框并在机器中旋转，只需取下顶部横梁，用刀切下蜂巢，然后压碎蜂巢以释放蜂蜜，最后过滤混合物以分离液体和蜂蜡。
核心要点 顶部蜂箱收获法会牺牲蜂巢来提取蜂蜜，这与可以重复使用蜂巢的传统方法不同。虽然这种方法省去了昂贵的设备，但它要求蜜蜂每季都要重建蜂巢，导致蜂蜜产量较低，但能获得大量的蜂蜡。
压榨过滤法
顶部蜂箱的提取过程以其简单性而著称。它只需要标准的厨房工具，对于爱好者来说非常容易上手。
取出蜂巢
首先，小心地从蜂箱中取出装有成熟蜂蜜的顶部横梁。由于蜂巢周围没有木制框架，蜂蜡非常脆弱，必须小心处理，以免在您准备好之前就破裂。
从横梁上切下
使用一把标准的厨房刀，将蜂巢从顶部横梁上切下。通常会留下一小条蜂蜡（起始条）在横梁上，以引导蜜蜂开始重建。
压碎结构
蜂巢取出后，将其放入碗或食品级桶中。使用压土豆泥的工具等工具彻底压碎蜂巢。目的是机械地破坏蜂蜡巢房，让困在其中的蜂蜜流出。
过滤混合物
将压碎的混合物通过过滤器，例如奶酪布或专用的桶式过滤系统。重力会将浓稠的蜂蜜通过网格，留下干净的蜂蜡。
替代方法：块状蜂巢
如果您不想提取液体蜂蜜，可以直接切下蜂巢块并进行包装。这样可以得到“块状蜂巢”蜂蜜，连同蜂蜡一起食用。
了解权衡
虽然设备简单吸引人，但这种方法从根本上改变了蜂箱的经济效益，与标准的兰氏蜂箱系统相比。
对蜂蜜产量的影响
由于在收获过程中破坏了蜂巢，蜂群必须从头开始重建。生产蜂蜡需要大量的能量和蜂蜜消耗。因此，与将蜂巢完好归还的蜂箱相比，顶部蜂箱的可收获蜂蜜量通常较少。
蜂蜡的额外收获
压榨过滤法的副产品是大量的优质蜂蜡。虽然固定框架的养蜂人很少从蜂蜜箱中收获蜂蜡，但顶部蜂箱的养蜂人每次收获蜂蜜时都会收获蜂蜡。
对蜂群健康的关键考虑
从顶部蜂箱收获蜂蜜需要严格遵守关于蜂群资源的纪律。
第一年规则
通常建议在第一个收获季避免收获任何蜂蜜。新蜂群需要它生产的每一滴蜂蜜来建立其最初的蜂巢结构并度过第一个冬天。
检查总储备
在取走蜂蜜之前，必须检查整个蜂箱，包括育雏区。不要假设蜂箱后部的蜂蜜是“多余的”。如果育雏区储备不足，取出储存区的蜂蜜会导致蜂群饿死。
为您的目标做出正确选择
- 如果您的主要关注点是最大化液体蜂蜜产量：请注意，该系统产量较低，因为蜜蜂必须消耗资源来重建被压碎的蜂蜡。
- 如果您的主要关注点是简单性和蜂蜡：此方法非常理想，因为它不需要任何专用机械，并且可以定期提供干净的蜂蜡。
- 如果您的主要关注点是低启动成本：您可以使用标准的厨房用具（刀、碗、过滤器），而不是投资离心提取器。
此方法优先采用自然、最少干预的方法，以简单性和蜂蜡副产品换取高产量。
总结表：
| 收获阶段 | 采取的行动 | 使用的主要工具 |
|---|---|---|
| 取出 | 小心地将蜂巢从顶部横梁上分离 | 蜂箱工具/刀 |
| 提取 | 分解蜂巢结构 | 压土豆泥的工具/桶 |
| 过滤 | 将液体蜂蜜与蜂蜡分离 | 奶酪布/过滤器 |
| 储存 | 包装液体蜂蜜或块状蜂巢 | 食品级容器 |
| 副产品 | 收集并清洁剩余的蜂蜡 | 熔炼/清洁工具 |
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