从未封盖的框中提取蜂蜜需要一个系统的过程，以确保在保持蜂蜜质量的同时高效地收获蜂蜜。关键步骤包括检查蜂框是否成熟、揭开蜡封、使用取蜜器取出蜂蜜。在这一过程中，适当的设备是必不可少的，如用于揭开封口的热刀和榨蜜机。然后收集提取的蜂蜜，并在储存或装瓶前进行过滤以去除杂质。
要点说明：
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检查框架
- 采蜜前必须检查蜂框，确保它们完全封盖。这表明蜂蜜的含水量合适（通常低于 18%），可以采收。
- 未封盖的框中可能含有水分含量较高的蜂蜜，如果过早采摘，蜂蜜会发酵。
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揭盖
- 用热刀或揭盖工具轻轻地揭去蜂巢上的蜡盖。这一步骤使蜂蜜暴露出来，以便提取。
- 蜡盖可以收集起来单独加工，用于生产蜂蜡。
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使用榨蜜机
- 将未封盖的蜂蜜框放入 蜂蜜过滤设备 或旋转器，可以是手动（手摇）或电动。
- 取蜜机旋转蜂架，利用离心力将蜂蜜从蜂巢中取出，而不损坏蜂巢。
- 蜂蜜流到取蜜机底部，通过一个管口排到收集容器中。
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过滤和储存
- 蜂蜜提取后要进行过滤，以除去蜡粒、蜜蜂器官和其他杂物。
- 通常使用双层过滤器或细网过滤器，以确保蜂蜜的透明度和纯度。
- 过滤后的蜂蜜储存在食品级容器中或装瓶出售。
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设备注意事项
- 提取器的大小应与经营规模相匹配（如小型业余养蜂与商业养蜂）。
- 电动抽吸器可以节省时间和劳动力，但对于小规模养蜂人来说可能成本过高。
- 适当清洁和维护工具（如热刀、提取器）可延长其使用寿命并确保卫生。
这一过程兼顾了效率和细心，以保持蜂蜜的天然品质，使其成为家庭和商业养蜂的主要工具。您是否考虑过萃取器的类型对蜂蜜质地或风味的影响？
汇总表：
| 步骤 | 关键行动 | 所需设备 |
|---|---|---|
| 检查 | 检查果框是否完全封盖（水分 <18%），以确保成熟度。 | 无（目测） |
| 开盖 | 用热刀或开盖工具去除蜡封。 | 热刀、开盖叉 |
| 提取 | 用榨蜜机（手动或电动）榨取蜂蜜。 | 取蜜机（手动或电动） |
| 过滤和储存 | 过滤蜂蜜，去除杂物；储存在食品级容器中。 | 双层过滤器、细网过滤器、容器 |
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