收获蜂蜜的主要步骤涉及严格的检查、移蜂和提取顺序。您必须先检查巢框，确保蜂群有足够的越冬储备，然后移走多余的巢框，通过摇晃或刷拭清除上面的蜜蜂，最后将其运往专门的处理区域进行提取。
收获的目的不仅仅是最大化产量，而是识别并只取走真正的剩余蜂蜜。将蜂群的越冬食物储备置于您的收获之上，是您的蜜蜂长期生存的最重要因素。
收获前的蜂群评估
越冬生存检查
在移走一滴蜂蜜之前，您必须检查整个蜂群。不要将检查仅限于蜜脾（上层箱）；您必须验证子脾（下层箱）是否储存充足。
如果子脾空虚或资源稀少，那么蜜脾中的蜂蜜就不是剩余蜂蜜——那是它们的生存储备。在这种情况下收获蜂蜜很可能会导致蜂群在冬季饿死。
新蜂群的预期
根据蜂群的年龄调整您的预期。对于第一年的蜂群来说，产生很少或没有可收获的剩余蜂蜜是正常的。
年轻的蜂群会花费大量精力建造蜂蜡巢房和发展种群。在这些情况下，需要耐心等待，以确保蜂群能生存到第二年。
移走和清除巢框
将蜜蜂与蜂蜜分离
一旦您确定一个巢框可以安全收获，就必须将其从蜂箱中移出并清除上面的昆虫。主要参考建议锐利地摇晃巢框以甩掉大部分蜜蜂。
对于任何残留的蜜蜂，请使用蜜蜂刷轻轻扫掉。在进行下一步之前，巢框必须完全没有蜜蜂至关重要。
防止盗窃行为
在此过程中，暴露的蜂蜜气味会吸引其他蜂群的“盗蜂”和害虫。为减轻这种情况，请在不积极操作巢框时，减小蜂箱入口并用布盖住内盖。
一旦巢框上的蜜蜂被清除，立即将其放入一个防蜂的带盖箱子中。切勿将带有蜂蜜残留的设备暴露在蜂场。
处理和提取
离心法（朗氏蜂箱）
对于标准蜂箱，目标通常是保存蜂蜡巢房。这包括使用加热的刀片切掉密封蜂蜜单元的蜡盖。
将未封盖的巢框放入蜂蜜提取器中，高速旋转。离心力将蜂蜜甩出，让您可以过滤并装瓶，同时保持蜡基完整。
压碎和过滤法（横梁式蜂箱）
如果您使用的是横梁式蜂箱，则此过程会破坏巢房。您需要将整个蜂巢从横梁上切下。
然后将蜂巢压碎并通过过滤器过滤。此方法产生的蜂蜜花粉含量较高，但会破坏蜜蜂建造的结构。
理解权衡
巢房保存 vs. 蜂蜡生产
提取方法迫使您在效率和副产品之间做出选择。旋转（离心）法可以保存已建好的巢房，使蜜蜂能够立即重新填充，而无需花费精力重建蜂蜡。
压碎法会破坏巢房，迫使蜜蜂在下一个季节从头开始重建。然而，此方法会产生大量的蜂蜡副产品，这对于其他用途很有价值。
设备复杂性
旋转法需要专门的、通常昂贵的设备，如提取器和刮蜡刀。这是一个资本密集型过程，适合大规模收获。
压碎法是低技术性的，投资最少（桶和过滤器）。对于初学者来说很容易上手，但对于大量蜂蜜来说劳动强度很大。
为您的目标做出正确选择
在规划您的收获时，请根据您的资源和蜂群的需求来调整您的方法：
- 如果您的主要重点是蜂群效率：优先选择离心法来保存已建好的巢房，让蜜蜂专注于生产蜂蜜而不是建造蜂蜡。
- 如果您的主要重点是低成本入门：使用压碎和过滤法，避免购买昂贵的提取设备，并接受蜜蜂以后必须重建巢房。
- 如果您的主要重点是蜂群健康：如果检查显示子脾资源稀少，请完全跳过收获。
您的收获是蜜蜂辛勤劳动提供的特权；只取走它们可以节省的部分。
总结表：
| 收获阶段 | 关键操作 | 所需工具 |
|---|---|---|
| 蜂群检查 | 检查子脾储备；确保有剩余蜂蜜。 | 巢框工具、烟熏器 |
| 移蜂 | 摇晃或刷掉巢框上的蜜蜂；防止盗窃。 | 蜜蜂刷、带盖箱子 |
| 开盖 | 去除蜂巢单元上的蜡封。 | 加热刀、开盖叉 |
| 提取 | 甩出蜂蜜或压碎/过滤蜂巢。 | 离心提取器或过滤器 |
| 最终处理 | 过滤杂质并装瓶生蜂蜜。 | 蜂蜜筛、食品级桶 |
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