最流行的两种取蜜机是离心式取蜜机和压蜜机。离心式取蜜机通过旋转蜂框将蜂蜜甩出，同时保留蜂蜡巢脾以供重复使用；而压蜜机则将整个蜂巢压碎，挤出蜂蜜和蜂蜡。
您选择离心式取蜜机还是压蜜机，取决于一个关键因素：您是希望保留蜂蜡巢脾供蜜蜂重复使用，还是希望同时采集蜂蜜和蜂蜡。
离心式取蜜机：保留巢脾
离心式取蜜机是计划多年持续生产蜂蜜的养蜂人最常用的设备。
工作原理
该机器利用离心力原理工作。装满蜂蜜的蜂框被放入一个滚筒内，滚筒随后高速旋转。离心力将蜂蜜从蜂房中甩出，蜂蜜沿着滚筒壁流下并聚集在底部。
主要优点：可重复使用的蜂框
离心式取蜜机的主要优点是它在取蜜时不会破坏脆弱的蜂蜡巢脾。这为蜜蜂节省了大量能量，它们可以立即开始重新填充保存下来的巢脾，而不是花费资源从头开始重建。
必要的预处理步骤：开盖
在蜂框放入取蜜机之前，必须移除密封每个蜂房的蜡盖。这通常使用加热的电动刀、冷开盖刀或滚筒来完成，它们会切掉最顶层的蜂蜡。
压蜜机：一种全面采集方法
压蜜机是一种更简单的机器，服务于不同的目的，常受自然养蜂人或那些同样重视蜂蜡采集和蜂蜜采集的人青睐。
工作原理
压蜜机不通过旋转，而是利用机械力将蜂蜜和蜂巢一起压碎和挤压。蜂巢被放入压蜜机中，然后拧下压板，迫使液态蜂蜜通过过滤器或筛网流出，同时保留大部分蜂蜡。
主要优点：处理蜂蜜和蜂蜡
使用压蜜机，您不仅能采集蜂蜜，还能采集整个蜂蜡巢脾。这种方法非常适合那些希望将蜂蜡提炼用于制作蜡烛或化妆品等其他产品的人。对于无巢础养蜂法来说，这也是必要的方法，因为其巢脾可能不够均匀，不适合离心式取蜜机。
必要的后处理步骤：过滤
由于压榨会将蜂蜡、花粉和其他蜂巢颗粒直接混入蜂蜜中，因此彻底过滤至关重要。收集到的蜂蜜通常会轻轻加热（水浴加热）以降低其粘度，然后通过细筛或纱布过滤，以获得干净的最终产品。
了解权衡
这两种方法之间的选择并非哪种“更好”，而是哪种更符合您的目标和养蜂理念。
巢脾保存：主要分界线
保存或破坏巢脾是决定性因素。重复使用巢脾可以加速蜂蜜生产并减轻蜂群压力。破坏巢脾则可以提供有价值的副产品（蜂蜡）。
设备简易性和成本
压蜜机机械结构更简单，通常更小，而且通常比离心式取蜜机便宜。离心式取蜜机更大，有活动部件，并且是更重要的投资，特别是对于大容量或电动型号。
规模效率
对于管理多个蜂箱的任何人来说，离心式取蜜机在快速处理大量蜂蜜方面效率更高。压榨是一种更手动、更耗时的批量处理过程。
为您的蜂场做出正确选择
您的决定应基于您作为养蜂人的具体目标。
- 如果您的主要重点是最大化蜂蜜产量和蜂群效率：离心式取蜜机是标准选择，因为重复使用已筑好的巢脾能让您的蜜蜂获得显著的领先优势。
- 如果您的主要重点是同时采集蜂蜜和蜂蜡，或者您实行无巢础养蜂法：压蜜机是一种简单有效的方法，可以处理蜂框的全部内容。
了解这种过程上的根本差异，使您能够为您的特定养蜂目标选择合适的工具。
总结表：
| 特点 | 离心式取蜜机 | 压蜜机 |
|---|---|---|
| 主要方法 | 旋转蜂框以甩出蜂蜜 | 压碎蜂巢以挤出蜂蜜 |
| 巢脾结果 | 保留供蜜蜂重复使用 | 破坏；蜂蜡被采集 |
| 最适合 | 最大化蜂蜜产量和效率 | 采集蜂蜜和蜂蜡，无巢础养蜂 |
| 规模效率 | 高（处理速度快） | 低（手动，批量处理） |
| 相对成本和复杂性 | 投资较高，更复杂 | 通常更简单，更便宜 |
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