知识 蜂巢蜜应该使用哪种蜂框?为纯净可食用的蜂巢蜜选择正确的系统
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技术团队 · HonestBee

更新于 1 个月前

蜂巢蜜应该使用哪种蜂框?为纯净可食用的蜂巢蜜选择正确的系统


为了生产纯净、可食用的蜂巢蜜,最佳选择通常是木制蜂框,结合无巢础设置或非常薄的蜂蜡巢础片。虽然一体式塑料蜂框在蜂蜜提取方面具有耐用性和卫生性,但其坚硬的塑料核心使其根本不适合生产用于食用的蜂巢蜜。

蜂巢蜜生产的关键决定不是木材与塑料之争,而是蜂框内部使用的巢础类型。目标是鼓励蜜蜂建造100%纯净、可食用的蜂蜡巢脾,这意味着要避免用于蜂蜜提取的标准塑料或厚蜡巢础。

为什么巢础比蜂框更重要

生产蜂巢蜜时,您的最终产品就是蜂蜡结构本身。这与生产液态蜂蜜的目标不同,液态蜂蜜中蜂巢只是一个可重复使用的临时容器。

目标:纯净、可食用的蜂蜡

为了获得愉快的食用体验,蜂巢应该细腻且不含不可食用的材料。蜜蜂自然会建造纯蜂蜡巢脾。巢础是我们提供给它们作为引导的人工薄片,其成分直接影响最终产品。

木制蜂框:多功能标准

木制蜂框是传统且最灵活的选择。它们可以与任何类型的巢础一起使用——或者根本不用巢础——让您完全掌控最终的蜂巢。这种适应性使其成为蜂巢蜜等特色产品的首选。

塑料蜂框:效率之选

一体式塑料蜂框,其巢础与蜂框融为一体,非常适合大规模蜂蜜提取。它们耐用、能抵抗蜡螟等害虫,并且易于清洁,正如您的参考资料所指出的。然而,您不能切割和食用塑料巢础,这使得它们不适合这项特定工作。

为可食用蜂巢蜜选择正确的系统

要生产纯蜂巢蜜,您必须给蜜蜂一个引导,让它们可以完全融入蜂巢中,或者在最小干扰下进行建造。

选项1:无巢础蜂框

这种方法鼓励最自然的蜂巢。无巢础蜂框只是一个空的木制蜂框,通常在顶梁上有一条薄木条或一小条融化的蜂蜡作为起始引导。

  • 优点:生产出最纯净、最细腻的蜂巢蜜。它是100%蜜蜂制造的蜂蜡。
  • 缺点:需要更细致的管理。如果未提供适当的引导并正确监测,蜜蜂可能会建造“交错巢脾”(将蜂巢连接到多个蜂框上)。

选项2:薄余蜂蜡巢础

这是生产高质量蜂巢蜜最常见和最可靠的方法。它涉及使用一张极薄的蜂蜡片,称为“薄余”或“巢蜜”巢础。

  • 优点:为蜜蜂提供清晰的引导,确保蜂巢笔直完美。蜂蜡非常薄,以至于食用时巢础的中肋几乎察觉不到。
  • 缺点:最终产品不如无巢础蜂巢纯净,但它更容易管理,并能生产出非常一致的产品。

理解权衡

选择一个系统是关于平衡您对纯度的目标与您对效率和易于管理的需求。

木材:天然与维护

木制蜂框是灵活、天然的选择,非常适合蜂巢蜜。然而,它们需要组装,并且如果旧巢脾没有定期轮换,可能会吸收水分或滋生疾病。它们也容易受到蜡螟的损害。

塑料:耐用性与不适用于巢蜜

一体式塑料蜂框在耐用性、持久性和卫生方面表现出色,适用于提取的蜂蜜。蜜蜂有时更不愿意在塑料上筑巢,但其主要缺点很简单:它不适用于生产可食用产品。它擅长于不同的任务。

无巢础:纯度与劳动

使用无巢础可生产出优质、全天然的产品。这种纯度是以增加蜂农的警惕性为代价的。您必须更频繁地检查蜂箱,以确保蜜蜂建造的是笔直的巢脾,这可能需要大量的时间投入。

为您的目标做出正确选择

根据您想要创造的产品和您愿意投入的时间来选择您的设备。

  • 如果您的主要重点是最纯净、最“天然”的蜂巢蜜:使用无巢础木制蜂框,并准备好进行更密集的蜂箱管理。
  • 如果您的主要重点是可靠且可规模化地收获高质量蜂巢蜜:使用带有薄余蜂蜡巢础的木制蜂框,以获得可预测的卓越结果。
  • 如果您的主要重点是最大限度地提高液态蜂蜜的产量以供提取:使用一体式塑料蜂框,以受益于其耐用性和效率。

通过将您的蜂框和巢础与您的特定目标相匹配,您就能让您的蜜蜂创造出您想要的确切产品。

总结表:

蜂框/巢础类型 最适合 主要优点 主要缺点
木制蜂框(无巢础) 最纯净、最天然的蜂巢蜜 100%蜜蜂制造的蜂蜡,细腻的蜂巢 需要仔细管理以防止交错巢脾
木制蜂框(薄余蜂蜡) 可靠、高质量的蜂巢蜜 笔直的蜂巢,易于管理 纯度略低于无巢础蜂巢
一体式塑料蜂框 液态蜂蜜提取(不可食用) 耐用、卫生、防虫 不适合可食用蜂巢蜜

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