压榨过滤法是一种手动、低成本的蜂蜜收获方法。它通过物理破坏蜂巢结构来释放蜂蜜,而不是利用离心力将其甩出。然后将产生的混合物通过过滤器过滤,依靠重力在数小时内将液态蜂蜜与蜂蜡分离。
核心要点:这种技术是小规模养蜂人最容易入门的方法,因为它不需要专门的机械设备。但是,这是一种“破坏性收获”,意味着蜜蜂在每次提取后都必须从头开始重建它们的蜂蜡巢。
操作原理
压榨过滤法依赖于简单的物理力和重力,而不是复杂的机械分离。
破坏结构
与机械提取法不同,机械提取法会保持蜂巢完好无损,而这种方法需要您将蜂巢完全从框架上切下。
然后将蜂蜡巢放入容器中并彻底压碎。这可以使用简单的厨房工具完成,例如土豆捣泥器。目的是破坏封盖的巢房,破坏蜂蜡的结构完整性,以释放其中的蜂蜜。
重力分离
一旦蜂巢被捣成蜂蜡和液体混合物,就必须进行过滤。
标准的设置包括将过滤布(如纱布)或网袋放在滤锅中。将此滤锅放在收集碗或食品级桶上。将混合物倒入过滤器中,重力会将浓稠的蜂蜜通过网格拉出,将固体蜡颗粒留在后面。
优化流动
这个过程不是即时的;蜂蜜会缓慢地排出几个小时。
为了确保最大产量,环境应该是温暖的。较高的温度会降低蜂蜜的粘度,使其更有效地通过过滤器。您也可以定期挤压过滤袋或压碎的蜂巢,以迫使剩余的液体流出。
适用性
这种方法并不普遍适用于所有养蜂设置。它特别适用于某些蜂箱类型和生产规模。
理想的蜂箱类型
压榨过滤法是蜂箱式蜂箱或沃雷蜂箱的标准收获方法。
对于没有塑料或金属丝基础的框架,也通常使用这种方法。由于该过程会破坏蜂巢,因此这种方法不适用于标准兰氏蜂箱框架,因为在兰氏蜂箱中,目标通常是保留已绘制的蜂巢以供重复使用。
最低设备门槛
这种方法的主要优势在于没有高昂的成本。
您不需要昂贵的离心式蜂蜜提取器,也不需要加热的割盖刀。所需的工具——捣泥器、滤锅、过滤布和桶——价格便宜且易于获得。
了解权衡
虽然易于使用,但压榨过滤法也带来了一些特定的限制,每个养蜂人都必须权衡。
蜂蜡生产的成本
最显著的缺点是蜂巢的损失。
蜜蜂消耗大量蜂蜜来生产建造蜂巢所需的蜂蜡。在收获过程中破坏蜂巢,会迫使蜂群在下个季节花费精力和资源来重建它。与将完好的蜂巢返回蜂箱的方法相比,这可能导致后续年份的蜂蜜产量较低。
清晰度和处理时间
由于您是手动压碎蜂巢,因此蜂蜜可能比离心提取的蜂蜜含有更多的细小花粉或蜡颗粒,具体取决于过滤器的精细程度。
此外,这个过程很慢。依赖重力意味着您无法快速处理大量蜂蜜,这使得这种方法对于大规模生产效率低下。
为您的目标做出正确选择
这种方法是一种工具,就像任何工具一样,它的价值取决于您的具体目标。
- 如果您的主要重点是较低的初始成本:选择压榨过滤法,因为它允许您在不投资数百美元购买离心提取器的情况下进行收获。
- 如果您的主要重点是最大化蜂蜜产量:避免使用此方法,因为保留已绘制的蜂巢可以让蜜蜂立即填充巢房,而不是花费精力重建蜂蜡。
- 如果您的主要重点是收获蜂蜡:这种方法非常棒,因为它在蜂蜜过滤掉后,自然会留下大量的纯净蜂蜡。
最终,压榨过滤法是对于将简洁性置于产量之上的业余爱好者来说的决定性方法。
总结表:
| 特征 | 压榨过滤法 | 离心提取 |
|---|---|---|
| 设备成本 | 非常低(基本工具) | 高(提取器/割盖工具) |
| 蜂巢保存 | 破坏性(蜂巢被破坏) | 保存性(蜂巢可重复使用) |
| 蜂蜡产量 | 高(蜂蜡产量丰富) | 低(仅去除蜂盖) |
| 处理速度 | 慢(依赖重力) | 快(机械式) |
| 最适合 | 业余爱好者和蜂箱式蜂箱 | 商业和大型养蜂场 |
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