碾压过滤法是一种传统的蜂蜜提取技术，先用物理方法碾压蜂巢，使其释放出蜂蜜，然后用滤网过滤，将液态蜂蜜与蜡和其他碎屑分离。这种方法是小规模养蜂人或业余爱好者的理想选择，尤其是在处理非标准蜂框的天然蜂巢时。这种方法成本低、可持续，能保持蜂蜜质量，但不能重复使用蜂巢。该工艺比机械提取慢，但所需设备最少，因此初学者或重简轻快的人都可以使用。
要点说明：
-
流程概述:
- 破碎:人工或机械碾碎蜂巢，以打破蜡细胞并释放蜂蜜。通常使用土豆泥等工具或专门的 蜂蜜提取设备 .
- 绷紧:将粉碎的原料倒入细网或奶酪布中，过滤掉蜡粒、蜜蜂部分和其他杂质，留下纯净的液态蜂蜜。
-
理想应用案例:
- 最适合 天然梳子 (非铁丝/塑料框架）或 小批量 .
- 业余爱好者或可持续发展的养蜂人的首选，他们优先考虑最少的干预和设备。
-
优点:
- 低成本:只需基本工具（如网格、容器），无需昂贵的提取器。
- 高质量输出:温和的加工工艺保留了蜂蜜的天然酶和风味。
- 可持续性:无能源密集型步骤；蜡可重新用于制作蜡烛或化妆品。
-
局限性:
- 慢速:人工收割耗时长。
- 不重复使用梳子:粉碎法会破坏梳子的结构，而离心萃取法则能保留梳子的框架。
- 杂乱:与自动化系统相比，粘性大，劳动密集型。
-
与其他方法的比较:
- 离心萃取:碾压和拉伸不需要提取器，但对有框梳子来说效率较低。
- 与压制相比:比压制更易控制，因为压制会产生更多碎屑。
-
后期处理:
- 过滤后，蜂蜜可能会沉淀，使气泡上升，然后可选择 轻轻加热 (低于 40°C），以提高透明度而不降低质量。
-
实用技巧:
- 使用 双重过滤 (先粗后细的滤网），以获得更洁净的结果。
- 保持设备为食品级并经过消毒，以避免污染。
- 收获完全封盖的蜂巢，以确保蜂蜜成熟。
您是否考虑过这种方法如何与您的养蜂目标相一致--无论是可持续性、简便性还是可扩展性？对于规模较大的蜂场来说，将压榨和过滤与其他方法相结合，可能会在效率和质量之间取得平衡。
总表：
| 剖面图 | 挤压拉伸法 |
|---|---|
| 过程 | 粉碎蜂巢，用滤网过滤，将蜂蜜与蜡和碎屑分离。 |
| 最适合 | 小规模养蜂人、天然蜂箱、业余爱好者。 |
| 优点 | 成本低，保持蜂蜜质量，可持续发展（蜡可重复使用）。 |
| 局限性 | 耗时、破坏梳子、杂乱。 |
| 比较 | 比离心萃取更简单，但速度较慢；比压榨碎屑更少。 |
| 小窍门 | 双层过滤以保证透明度，使用食品级工具，采收有盖蜂巢。 |
对可持续采蜜感兴趣？ 联系 HONESTBEE 无论您是业余爱好者还是商业养蜂场，我们都会根据您的需求为您提供专业的养蜂用品建议。
