从固定蜂巢和顶杆蜂巢中提取蜂蜜和蜂蜡的过程包括切割蜂巢、粉碎蜂巢、过滤混合物以分离蜂蜜和蜂蜡。这种方法效率高,所需的设备也最少,如桶、网布或罐子。蜂蜜以液态形式收集,而蜡则留待进一步清洗和提炼。这种方法是小规模养蜂人的理想选择,可确保将浪费降至最低。
要点说明:
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切割蜂巢
- 第一步是从固定蜂巢或顶杆蜂巢的顶杆上小心翼翼地切下蜂巢。
- 然后将蜂巢打碎成小块,以方便取蜜。
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粉碎蜂巢
- 用人工(如用勺子或手)碾碎切下的蜂巢,以释放蜂蜜。
- 粉碎可直接在桶或罐中进行,视提取规模而定。
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过滤混合物
- 用干净的网布、奶酪布或筛子过滤粉碎的蜂巢,将蜂蜜与蜡分离。
- 如果批量较大,使用食品级水桶过滤系统会很有效。
- 如果批量较小,可将一个带布盖的石灰罐倒放在另一个罐子上,让蜂蜜从上面滴下来。
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收集蜂蜜
- 过滤后的蜂蜜滴入干净的容器中,在滤布或滤网上留下蜡渣。
- 这种方法生产出的液态蜂蜜花粉含量较高,有些消费者更喜欢这种蜂蜜。
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加工蜂蜡
- 滤网中剩余的蜂蜡可以清洗干净并用于制作蜡烛或化妆品。
- 转化过程包括熔化蜡以去除杂质,然后将其凝固成块或模具。
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其他方法
- 切割梳状蜂蜜:有些养蜂人喜欢直接出售蜂巢蜜,而不进行提取。
- 旋转提取:虽然可行,但由于顶杆蜂巢易碎,因此具有挑战性。
对于规模较大的企业,需要专门的 蜂蜜过滤设备 虽然蜂蜜过滤设备可以提高效率,但小规模养蜂人仍然可以使用基本的压榨--稠化方法。这种工艺突出了传统采蜜法的简便性和可持续性,既保持了蜂蜜的质量,又保留了蜂蜡的效用。
您是否考虑过过滤材料的选择(如网眼布和干酪布)会如何影响蜂蜜的透明度和蜡的纯度?在养蜂过程中,这些微小的决定会悄然影响最终产品的质量。
汇总表:
步骤 | 流程 | 关键细节 |
---|---|---|
1.切割蜂巢 | 将蜂巢从顶杆上取下 | 掰成小块,便于提取 |
2.压碎梳子 | 压碎蜂巢以释放蜂蜜 | 用手、勺子或桶取较大批量的蜂蜜 |
3.过滤混合物 | 分离蜂蜜和蜡 | 使用网布、奶酪布或桶滤网 |
4.收集蜂蜜 | 将蜂蜜滴入干净的容器中 | 产生花粉含量较高的液体蜂蜜 |
5.加工蜂蜡 | 清洁和处理剩余的蜡 | 熔化去除杂质,用于制作蜡烛或化妆品 |
6.其他方法 | 出售蜂巢蜜或使用旋转提取法 | 旋转提取对脆弱的蜂巢具有挑战性 |
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