从固定巢脾和顶杆蜂箱中提取蜂蜜的权威方法是挤压过滤技术。由于这些蜂箱缺乏标准朗氏蜂箱的加固蜂框,因此需要将整个蜂巢从蜂箱中取出,压碎以释放蜂蜜,然后通过网布或滤布过滤,将液态蜂蜜与固体蜂蜡分离。这个过程会牺牲蜂巢,但可以完全收获蜂蜜和蜂蜡。
从顶杆蜂箱与标准蜂箱中提取蜂蜜的核心区别在于收获的理念。挤压过滤法不是为了重复使用而保留蜂巢,而是接受蜂巢的破坏,以同时获得纯净的生蜂蜜和干净的蜂蜡。
原理:为何需要挤压过滤
对于使用顶杆蜂箱或固定巢脾蜂箱的养蜂人来说,了解为何使用这种方法与了解如何操作同样重要。答案在于蜂巢本身的结构。
“无基”蜂巢的局限性
与标准朗氏蜂箱中的蜂框不同,顶杆蜂箱和固定巢脾蜂箱中的蜂巢是无基的。它们不是围绕着一张巢础建造的,并且通常缺乏结构支撑所需的内部钢丝。
将这种脆弱的天然蜂巢放入离心式取蜜机(用于标准蜂框的机器)中,会导致它在巨大的旋转力下解体。因此,需要一种不同、更直接的方法。
双重收获的优势
虽然失去蜂巢可能看起来是一个缺点,但这种方法允许您同时收获两种有价值的产品。
在过滤过程中分离出来的蜂蜡是一种纯净、高质量的副产品。对于许多自然养蜂人来说,这种同时收获蜂蜜和蜂蜡的双重收获是顶杆系统的一个主要优点。
分步提取过程
这个过程可以从小到一罐,大到食品级大桶,但核心步骤保持不变。您至少需要两个干净的食品级容器和一块过滤布(如粗棉布、细网尼龙袋或专用蜂蜜过滤器)。
步骤 1:从蜂箱中取出蜂巢
从小心地从顶杆或蜂箱结构本身切割蜂巢。尽量选择完全封盖的蜂巢,这表明蜂蜜具有正确的含水量并已准备好收获。
将收获的蜂巢放入您的第一个干净的食品级桶或大罐中。
步骤 2:压碎蜂巢
将蜂巢捣碎,以将蜂蜜从单个蜡房中释放出来。您可以通过将蜂巢切成小块,或使用干净的工具(如大勺子或土豆捣碎器)将其压碎在容器壁上。
目标是确保每个蜂房都被打开。混合物看起来会像蜂蜡碎片悬浮在浓稠蜂蜜中的泥浆。
步骤 3:过滤蜂蜜
将过滤布固定在第二个空容器的开口上。您可以使用大橡皮筋固定罐子,或使用夹子固定桶。
将压碎的蜂巢和蜂蜜混合物倒入过滤器中。重力会完成工作,但需要耐心。蜂蜜会慢慢地通过网眼滴下,将蜂蜡碎片留在布中。这可能需要几个小时甚至一整夜。
步骤 4:收集生蜡
一旦蜂蜜完全沥干,蜂蜡和任何其他杂质将留在过滤布中。将这些生蜡刮入单独的容器中,以备后续处理。第二个桶中的蜂蜜现在可以装瓶了。
蜂蜡的加工和提纯
从过滤中收集的生蜡尚未干净。它将含有残留的蜂蜜、花粉和其他蜂巢碎屑。提纯它的标准方法是使用水和热量。
目标:去除杂质
目的是熔化蜂蜡,使纯蜂蜡与较重的、水溶性杂质(如蜂蜜)分离。
方法:熔化和分离
将生蜡碎屑放入锅中,并用水覆盖。轻轻加热混合物,直到蜂蜡完全熔化。不要煮沸水,因为过热会使蜂蜡变黑并损坏。
熔化后,将锅从火上移开,让其完全冷却。由于蜂蜡比水轻,它会浮到顶部,并在冷却时凝固成一个干净、坚硬的圆盘。任何残留的蜂蜜和碎屑将被困在下面的水中。
完全硬化后,您可以轻松地将干净的蜂蜡圆盘从水中取出。
了解权衡
挤压过滤法简单有效,但它有一个重要的权衡,每个养蜂人都必须考虑。
优点:简单和纯净
这种方法不需要昂贵的机器,并且在任何规模下都易于操作。所得蜂蜜异常纯净,因为它仅通过重力过滤,并且您可以获得蜂蜡这一有价值的副产品。
缺点:重建蜂巢的能源成本
主要缺点是蜜蜂必须从头开始重建所有收获的蜂巢。生产蜂蜡对蜜蜂来说是一个能源密集型过程;据估计,它们消耗6到8磅蜂蜜才能生产1磅蜂蜡。
这意味着在挤压过滤收获后,蜂群必须重新分配大量资源来重建蜂巢,然后才能再次储存多余的蜂蜜。这将影响您下一次蜂蜜收获的速度和产量。
最佳实践:清除蜜蜂
在您开始收获蜂巢之前,您必须将蜜蜂从您打算取走的蜂蜜中清除。逃蜂板是一种高效、无化学物质的工具。它放置在主蜂箱体和蜂蜜区之间,形成一个单向出口,允许蜜蜂离开蜂蜜区而无法返回。
为您的收获做出正确选择
您的方法应与您作为养蜂人的目标保持一致。挤压过滤法不仅仅是一种技术;它是一种与蜂群自然周期协同工作的理念。
- 如果您的主要重点是同时收获蜂蜜和蜂蜡:挤压过滤法是使用顶杆蜂箱或固定巢脾蜂箱实现此目的最直接和自然的方式。
- 如果您的主要重点是最大化蜂蜜产量:请注意您一次收获多少蜂巢,因为蜂群需要时间和资源来重建,然后才能重新装满蜂蜜。
最终,挤压过滤法可以实现完全和自然的收获,充分利用蜂巢的产品。
总结表:
| 步骤 | 过程 | 关键行动 |
|---|---|---|
| 1 | 收获蜂巢 | 从蜂箱中切割完全封盖的蜂巢。 |
| 2 | 压碎蜂巢 | 捣碎蜂巢,将蜂蜜从蜡房中释放出来。 |
| 3 | 过滤蜂蜜 | 通过布过滤混合物,将蜂蜜与蜂蜡分离。 |
| 4 | 提纯蜂蜡 | 用水熔化生蜡以去除杂质。 |
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