主要目的是使用像 Teff 稻草或苦叶（Vernonia amegdalina）叶子这样的特定可燃物，产生低温烟雾，在采收过程中从生物学上制服蜜蜂。这种烟雾通过不完全燃烧起作用，掩盖了蜂群的警报信息素，并触发分散反应，使养蜂人能够安全地打开蜂箱，而不会引起攻击性的防御行为。
烟雾充当蜂群通信的生物“干扰信号”。它通过阻断化学警告信号并转移蜜蜂的注意力以求生存而进食，从而有效地打破了攻击链，确保了采收者和蜂群的安全。
烟雾如何改变蜜蜂的行为
要理解为什么使用特定材料，您必须首先了解烟雾所利用的生物机制。
中断警报信号
蜜蜂通过称为警报信息素的化学信号来传递危险。当守卫蜂检测到威胁时，它会释放这些信息素来警报蜂群。
烟雾物理上会干扰这些空气传播化学物质的传输。通过掩盖气味，烟雾阻止了蜂群的其余部分接收“攻击”信号，使蜂群保持非活跃或平静状态。
触发进食反应
除了掩盖信号之外，烟雾还会触发原始的生存本能。当蜜蜂闻到烟雾时，它们会将其解释为附近森林火灾的迹象。
作为回应，它们会退回蜂箱以大吃蜂蜜。这是为可能携带满能量储备离开蜂箱做准备。吃饱的蜜蜂行动迟缓，腹部膨胀使得它们难以弯曲身体蜇人。
选择合适的燃烧材料
并非所有烟雾都一样。像 Teff 稻草或植物叶子这样的材料的选择是经过深思熟虑的，以确保烟雾是“冷”且有效的。
不完全燃烧的必要性
目标是产生冷烟雾，而不是热量。高温烟雾或明火会烧焦蜜蜂的翅膀并融化蜂蜡蜂巢。
像 Teff 稻草、苦叶和干燥的动物粪便这样的材料是理想的，因为它们会缓慢燃烧而不是快速燃烧。这种不完全燃烧会产生浓密的白色烟雾，烟雾在离开烟熏器时会迅速冷却。
常见的有机燃料
养蜂人利用已知的特定当地植被来可靠地产生烟雾。常见示例包括：
- 农业副产品： Teff 稻草、玉米芯和干燥的动物粪便。
- 特定植物种类： 苦叶（Vernonia amegdalina）、橄榄属（Olea）物种（橄榄科）和非洲刺柏（Juniperus procera）。
选择这些材料是因为它们易于获得，并且可以在没有有毒添加剂的情况下产生所需的烟雾量。
了解风险：蜂蜜污染
虽然烟雾对于安全至关重要，但它在最终产品的质量方面带来了重大的权衡。
蜂蜜的吸湿性
蜂蜜是吸湿性的，这意味着它会自然吸收环境中的水分和气味。
由于烟雾是悬浮在空气中的颗粒物，蜂蜜很容易吸收烟雾颗粒。如果烟熏过程不规范，或者养蜂人手法粗暴，蜂蜜可能会带有烟熏味或烟熏味。
对物理特性的影响
过多的烟雾不仅会影响风味；它还会改变蜂蜜的天然颜色和香气。
为了保持蜂蜜的市场价值和化学完整性，烟雾必须用作精确的工具——仅施加足够的剂量来镇静蜜蜂，而不是使蜂巢饱和。
为您的目标做出正确的选择
有效的养蜂需要平衡操作员的安全与收获的质量。
- 如果您的主要重点是人身安全： 优先使用缓慢燃烧的燃料（如干燥的粪便或捆绑的草），以在整个操作过程中保持一致的冷烟雾“屏障”，从而有效掩盖警报信息素。
- 如果您的主要重点是蜂蜜质量： 谨慎且有方向性地使用烟雾（在入口处），而不是直接在蜂巢上，确保您镇静蜂群，而不会让吸湿性蜂蜜吸收燃烧气味。
掌握冷烟雾的使用，可以在不损害蜂蜜完整性或蜂群健康的情况下高效收获。
摘要表：
| 方面 | 机制/材料 | 收获中的益处 |
|---|---|---|
| 信息素掩蔽 | 阻断警报信号 | 防止蜂群整体攻击性防御 |
| 进食反应 | 诱发蜂蜜大吃 | 蜜蜂变得迟缓，不太可能蜇人 |
| 首选燃料 | Teff 稻草、苦叶 | 产生“冷”烟雾以防止蜂巢损坏 |
| 燃烧类型 | 不完全燃烧 | 产生浓密的白色烟雾，便于控制 |
| 质量警告 | 吸湿性吸收 | 谨慎使用，避免蜂蜜中产生烟熏味 |
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参考文献
- Awraris Getachew Shenkute, Workneh Abebe. Honey production systems (Apis mellifera L.) in Kaffa, Sheka and Bench-Maji zones of Ethiopia. DOI: 10.5897/jaerd12.088
本文还参考了以下技术资料 HonestBee 知识库 .
