合规的蜂蜜标签需要包含两项特定的营养信息。您必须包含一个标准的营养成分表，详细说明营养含量，例如卡路里和碳水化合物，以及具体的配料表，即使容器中唯一的成分是蜂蜜。
许多生产商认为单一成分产品可以豁免详细列出，但美国法规规定蜂蜜标签必须同时包含营养成分表和明确的配料说明，以确保完全透明和合法合规。
核心营养要求
营养成分表
联邦法律规定，在美国销售的所有食品都必须显示营养成分表。
该表格必须量化蜂蜜的营养成分。它详细说明了特定的指标，例如每份卡路里和总碳水化合物，使消费者能够做出明智的饮食选择。
配料表
您必须在标签上包含配料表。
即使产品是 100% 纯蜂蜜且不含添加剂，也必须遵守此规定。包含此列表可提供必要的透明度，并向消费者确认没有隐藏的填充物或糖浆。
重要的非营养标签标准
产品标识和重量
除了营养信息外，FDA 还要求清楚标示产品名称（例如，“蜂蜜”）。
此外，净重必须以盎司为单位列出。此特定信息必须放置在标签面板的下 30% 区域。
生产商可追溯性
为确保问责制，标签必须包含生产商或分销商的名称和地址。
您还必须包含批号或批次号。这是一项关键的安全措施，可在产品召回时实现高效追溯。
原产地和清晰度
如果蜂蜜是进口的，必须清楚标明原产国。
此外，所有强制性信息必须符合最低尺寸要求。为确保普通消费者能够辨认，文本的高度至少必须为1/16 英寸。
应避免的常见陷阱
“单一成分”假设
一个常见的错误是假设，因为大家都知道蜂蜜就是蜂蜜，所以配料表是多余的。
省略此列表将使您的产品不合规。您必须明确说明配料，以满足监管透明度标准。
格式疏忽
生产商经常关注标签设计而忽略了监管要求。
将净重放在标签顶部或使用小于 1/16 英寸的字体大小可能导致监管部门采取执法行动。遵守字体大小和位置规则与文本的准确性同等重要。
确保您的标签已准备好上市
- 如果您的主要重点是国内零售：确保您的营养成分表准确无误，并且您的配料表明确写着“蜂蜜”。
- 如果您的主要重点是进口产品：请验证原产国是否突出显示，以满足海关和 FDA 的要求。
- 如果您的主要重点是安全和规模化：立即实施强大的批号系统，以在不影响业务的情况下处理潜在的召回。
标签不仅仅是品牌资产；它是一份法律文件，可验证您产品的安全性和来源。
总结表：
| 强制要求 | 详细信息和标准 |
|---|---|
| 营养成分表 | 必须列出卡路里、碳水化合物和每份容器的份数。 |
| 配料表 | 即使是单一成分产品，也必须明确标明“蜂蜜”。 |
| 净重 | 必须以盎司为单位列出，并放置在标签的下 30% 区域。 |
| 生产商信息 | 生产商/分销商的名称和地址 + 批号/批次号。 |
| 文本大小 | 为确保清晰度，最小字体高度为 1/16 英寸。 |
| 原产地 | 进口蜂蜜必须清楚标明原产国。 |
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