蜂蜜提取需要一个协调的工具系统,旨在高效地移除蜜蜂、打开蜂蜡巢房,并将液态蜂蜜与蜂巢分离。最低限度,您需要防护装备、用于清除蜂框上蜜蜂的专用工具(如蜂刷或排蜂板)、封盖设备(如加热刀或刮刀)以及由滤网和装瓶桶组成的过滤系统。
核心要点 虽然具体设备因您的规模而异,但提取过程依赖于维持严格的卫生规程,并选择符合您资源的提取方法。您选择的工具决定了您是破坏蜂巢以收获蜂蜜,还是保留蜂巢供蜂群立即重复使用。
必备准备和安全
在处理蜂箱之前,您必须建立一个安全卫生的环境。
个人防护装备
在提取设置过程中,标准的养蜂安全装备是强制性的。这包括蜂衣或面纱以及严格使用的手套,以防止在处理受惊扰的蜜蜂时被蜇伤。
卫生维护
蜂蜜是生鲜食品,因此严格的卫生至关重要。工作区域必须没有污垢,个人卫生——包括干净的手和束好的头发——是必不可少的。避免吸烟或其他可能污染加工区域空气质量的活动。
清除和封盖蜂框
准备好收获后,您必须移除蜜蜂并打开蜂巢上的蜂蜡封盖。
清除蜜蜂的工具
为了在不伤害蜜蜂的情况下将它们从蜂框上清除,您需要专用工具。蜂刷允许手动清除,而三角形排蜂板或熏烟板可以在您移除蜂箱前被动地清除超箱。
封盖设备
蜂蜜被密封在蜂蜡盖后面,必须将其移除。常用的工具包括用于切掉盖子的加热或冷封盖刀,或用于刺穿盖子的封盖滚筒。封盖刮刀对于刮掉刀具遗漏的低洼处至关重要。
收集蜂蜡
您需要一个容器来盛放您正在处理的蜂框,并收集掉落的蜂蜡。封盖桶或简单的桶可以达到此目的,收集滴落的蜂蜜和蜂蜡盖以供后续处理。
分离过程
此阶段涉及从蜂框的固体结构中实际去除液体。
离心式提取器
行业标准是提取器,一个装有旋转篮的桶。通过旋转蜂框,离心力将蜂蜜拉出,而不会破坏蜂蜡巢房。这些可以是手动的(手摇式)或电动的。
压榨法
另外,对于没有提取器的小规模操作,您可以使用蜂蜜压榨机或手动挤压。这需要将蜂巢切下,用帆布或纱布包裹,然后施加压力将蜂蜜通过织物挤出。
过滤和储存
提取后,蜂蜜必须进行清洁。滤网或专用的蜂蜜提取器滤网可去除蜂蜡颗粒和杂质。最终的液体通常收集在配备蜂蜜阀门(龙头)的装瓶桶或沉淀罐中,以便在装瓶前让气泡上升。
理解权衡
选择工具涉及在设备成本、劳动力和蜂群健康之间进行权衡。
蜂巢保存 vs. 低成本
使用离心式提取器是一项投资,但它能保存蜂巢结构。这使您能够将空蜂框放回蜂箱,从而节省蜜蜂重建蜂蜡所需的大量能量。相反,压榨法最初成本较低,但会破坏蜂巢,迫使蜂群重新开始建造,从而降低未来的蜂蜜产量。
手动 vs. 电动
手动提取器可提供对旋转速度的高度控制,降低损坏脆弱蜂巢的风险,但需要大量的体力劳动。电动提取器可最大化效率和回收率,但前期成本较高且能耗更大。
为您的目标做出正确选择
要确定哪些工具适合您的套件,请考虑您的最终目标。
- 如果您的主要重点是保存蜂群的能量:优先选择离心式提取器,因为它允许您将完整的蜂巢放回蜂箱以供立即重复使用。
- 如果您的主要重点是低成本入门:使用带有纱布和简单桶的压榨法,但要接受您将牺牲蜂巢。
- 如果您的主要重点是产品的纯度:大力投资于封盖桶和多级滤网,以确保在蜂蜜沉淀之前去除所有蜂蜡盖和杂质。
合适的工具不仅能提取蜂蜜;它们还能保护您的收获的完整性以及您的蜂群未来的生产力。
总结表:
| 工具类别 | 必备设备 | 用途 |
|---|---|---|
| 准备 | 面纱、蜂衣、手套 | 蜜蜂防护和卫生 |
| 清除蜜蜂 | 蜂刷、排蜂板 | 安全地清除蜂框上的蜜蜂 |
| 封盖 | 加热刀、封盖刮刀 | 移除蜂巢上的蜂蜡封盖 |
| 提取 | 离心式提取器或压榨机 | 将液态蜂蜜与蜂巢分离 |
| 过滤 | 滤网、装瓶桶 | 去除杂质和气泡 |
| 收集 | 封盖桶 | 收集蜂蜡盖和滴液 |
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