知识 在生产蜂蜡基片时,为什么需要高压灭菌设备?确保生物安全
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技术团队 · HonestBee

更新于 2 天前

在生产蜂蜡基片时,为什么需要高压灭菌设备?确保生物安全


高压灭菌是制造蜂蜡基片时最终的生物安全保障。该设备是必需的,因为它能使蜡在约120°C的温度和1个大气压的压力下进行处理,这是摧毁顽固病原体所需的特定阈值。没有这种强力处理,休眠的疾病孢子可以存活过标准的提炼过程,并在健康的蜂箱中引起灾难性的爆发。

高压灭菌的核心必要性在于消除美洲幼虫腐烂病(AFB)孢子,这些孢子对标准的熔化温度具有免疫力。通过中和这些病原体,该设备确保基片充当安全、中性的基础,而不是交叉感染蜂场的媒介。

生物学上的必然性:疾病预防

针对顽固性病原体

标准的蜂蜡加工通常涉及简单的熔化,这可以去除可见的杂质,但无法在生物学上对材料进行灭菌。

美洲幼虫腐烂病(AFB)是该设备主要针对的威胁。AFB孢子以其顽强的生命力而闻名,可以在蜂蜡中休眠并保持活性数十年。

特定参数的作用

为了有效中和这些孢子,蜡必须在约120°C的温度和1个大气压下进行处理。

较低的温度或大气压不足以穿透孢子的保护性外壳。高压灭菌设备是唯一能够持续维持这些致命条件的工业解决方案。

防止交叉感染

蜂蜡通常在加工成基片之前,会从不同的来源和不同的蜂场聚集。

如果原材料中的一小部分被污染,就可能感染整个批次。高压灭菌充当“防火墙”,防止通过新的基片将疾病从一个受感染的蜂群意外传播到数千个其他蜂群。

结构和质量影响

均匀性和密度

虽然高压设备在此背景下的主要目标是灭菌,但高精度压力控制在片材的物理结构方面起着次要作用。

对蜡施加均匀的压力可以消除内部密度梯度。这确保片材不会带有不均匀的应力点,从而导致以后变形。

蜂箱内的热稳定性

在工作蜂箱内的高温环境下,没有充分压力控制生产的基片可能会变形。

通过消除内部应力和确保适当的密度,基片保持其结构完整性。这为蜂群提供了一个稳定、一致的巢础构建基础,不会下垂或塌陷。

理解权衡

平衡纯度与蜡的完整性

最关键的操作权衡是施加足够的热量进行灭菌,同时又不损害蜂蜡。

过热会烧坏蜡,改变其化学成分,使其变脆或对蜜蜂产生排斥。因此,设备必须利用精确的热量控制和高压来灭菌材料,同时保留其天然特性。

过滤的复杂性

当蜡已经没有物理杂质时,灭菌效果最好。

这需要一个多阶段的过程,在加热阶段之前或期间,通过精细过滤系统去除杂质。仅依靠灭菌而不进行过滤,会导致片材中出现“煮熟”的杂质,从而降低最终产品的纯度和市场竞争力。

为您的目标做出正确的选择

无论您是选择设备还是审核供应商,了解机械的特定功能都至关重要。

  • 如果您的主要重点是生物安全和疾病控制:确保设备经过认证,能够达到并维持120°C的温度和1个大气压,以保证摧毁AFB孢子。
  • 如果您的主要重点是产品寿命:验证机械是否包含高精度压力控制,以消除密度梯度并防止蜂箱内的物理变形。

真正的工业级蜂蜡基片需要双重承诺:强力的灭菌以保护蜜蜂,以及精确的压力控制以保护结构。

总结表:

特征 规格/要求 对生产的好处
灭菌温度 ~120°C 中和顽固的AFB孢子
压力水平 1个大气压 确保热量渗透孢子保护层
病原体目标 美洲幼虫腐烂病(AFB) 防止灾难性的交叉感染蜂场
结构控制 高精度压力 消除密度梯度以防止变形
蜡的完整性 精确的热量控制 在灭菌的同时保留天然蜡的特性

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参考文献

  1. Ayşe KÜÇÜK, Orhan Yasin Şahinoğlu. Orman köylerinde arıcılık sorunları ve çözüm önerileri (Trabzon Orman Bölge Müdürlüğü örneği). DOI: 10.17568/ogmoad.997825

本文还参考了以下技术资料 HonestBee 知识库 .

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