简而言之，是为了避免疾病。给蜜蜂喂食商店购买的蜂蜜是对整个蜂群健康的巨大赌博。虽然这看起来是一个自然的选择，但商业加工的蜂蜜可能携带来自其他蜂巢的微小威胁，这些威胁可能对您的蜂群造成毁灭性的打击。
核心原则是生物安全。来自未知来源的蜂蜜，即使看起来纯净，也可能像特洛伊木马一样，将毁灭性的、高度顽强的疾病孢子（如美洲幼虫腐烂病）直接引入您的蜂巢深处。
商业蜂蜜中隐藏的危险
要理解这种风险，您必须从蜜蜂的角度而不是人类的角度来看待蜂蜜。对我们来说完全安全的食物，可能成为传播毁灭蜂群病原体的载体。
首要威胁：美洲幼虫腐烂病 (AFB)
美洲幼虫腐烂病是最严重的蜜蜂疾病之一。它由产孢细菌Paenibacillus larvae引起。
这些孢子是主要关注点。它们极其顽强，能够在蜂蜜、蜂蜡和旧养蜂设备中存活数十年。
当蜜蜂食用被这些孢子污染的蜂蜜时，它们会不经意地将其喂给幼虫。孢子随后在幼虫肠道中萌发，在幼蜂羽化前将其杀死。这导致蜂群迅速而致命的衰退。
其他病原体风险
虽然美洲幼虫腐烂病是最具灾难性的风险，但其他疾病也可以通过蜂蜜传播。
引起欧洲幼虫腐烂病和白垩病（Chalkbrood）的病原体，虽然通常不如美洲幼虫腐烂病具有破坏性，但仍会削弱蜂群，降低生产力，并使其更容易受到其他压力的影响。
污染物和掺假
除了生物威胁，商店购买的蜂蜜还可能带有化学风险。
低质量或非法进口的蜂蜜可能含有源头蜜蜂接触过的农药或其他环境毒素的痕迹。此外，一些标示为蜂蜜的廉价产品被掺入了玉米糖浆或其他糖类，这些糖类缺乏蜜蜂所需的适当营养成分。
理解常见的误解
许多好心的养蜂人犯这个错误是因为一些常见但有缺陷的假设。
“但蜂蜜不就是蜜蜂的天然食物吗？”
是的，但必须是正确的蜂蜜。蜜蜂应该食用它们自己生产的蜂蜜，或者来自已知、经证实无疾病来源的蜂蜜。
问题在于商业蜂蜜加工过程中，无数未知蜂群之间发生的交叉污染。一个受感染的蜂巢可以污染整批蜂蜜。
“纯净”或“有机”标签的假象
“生”、“纯”或“有机”等标签指的是人类消费标准，而非蜜蜂生物安全。
这些标签无法保证蜂蜜不含蜜蜂病原体。美洲幼虫腐烂病孢子可以存在于任何蜂蜜中，无论其加工方式或在杂货店货架上的认证如何。
风险与回报的权衡
喂食商店购买的蜂蜜的潜在回报是节省少量糖饲料的钱。
潜在风险是您的蜂群完全损失、设备污染以及疾病传播到您所在地区其他蜂巢的可能性。这种权衡不值得。
安全负责的喂养实践
保护您的蜜蜂意味着为它们提供既有效又最重要的是安全的营养。
- 如果您的主要目的是提供能量：使用简单的糖浆。糖与水的比例为1:1（按重量计）最适合刺激，而2:1的比例更适合冬季储备。
- 如果您的主要目的是使用蜂蜜：只能使用来自您自己健康、无病蜂巢的蜂蜜。
- 如果您是新养蜂人且没有蜂蜜储备：您唯一安全的选择是糖浆。这是行业标准，原因在于它提供了必要的碳水化合物而没有疾病风险。
通过理解蜂巢生物安全的原则，您正在迈出成为一个负责任和成功的养蜂人最关键的一步。
总结表：
| 风险因素 | 为什么对蜜蜂危险 |
|---|---|
| 美洲幼虫腐烂病孢子 | 可在蜂蜜中存活数十年；导致幼虫致命感染和蜂群崩溃。 |
| 其他蜜蜂病原体 | 可传播欧洲幼虫腐烂病或白垩病，削弱蜂群。 |
| 化学污染物 | 可能含有来自源头环境的农药或毒素。 |
| 糖类掺假 | 缺乏蜜蜂健康所需的适当营养成分（例如玉米糖浆）。 |
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