知识 蜂蜜提取的“压榨过滤”法是如何操作的?手动收获的简明指南
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技术团队 · HonestBee

更新于 3 天前

蜂蜜提取的“压榨过滤”法是如何操作的?手动收获的简明指南


“压榨过滤”法是一种手动提取技术,主要用于提取非固定在金属丝或塑料框架上的蜂巢中的蜂蜜,例如在蜂箱(top-bar hives)中发现的蜂巢。其操作原理是物理性地破坏整个蜂蜡结构以释放蜂蜜,然后通过重力过滤将液体与蜂蜡碎屑分离。

核心要点 该方法无需昂贵的离心机,为业余爱好者提供了一个低成本的入门选择。然而,其代价是蜂蜡巢完全被破坏,导致养蜂人无法重复使用蜂框,迫使蜂群在下一个季节重新建造它们的蜂巢结构。

提取原理

分解蜂巢

该过程首先从蜂箱的蜂框中取出蜂巢。由于此方法通常用于非固定在金属丝或塑料框架上的天然蜂巢,因此整个结构都可以进行处理。

养蜂人使用一把大刀、抹刀或结实的木勺,在装有蜂巢的大桶中将蜂巢彻底压碎。这种机械作用会破坏蜂房壁,释放出其中储存的蜂蜜。

过滤和分离

将蜂巢压碎成糊状后,将混合物通过过滤介质进行过滤。此阶段常用的工具包括纱布、金属筛网或网状过滤器

重力将蜂蜜通过网格拉入下方的食品级收集桶中。过滤器会截留蜂蜡盖和压碎的蜂巢碎屑,从而得到可用于装罐的纯净蜂蜜。

所需设备和准备

极简工具集

与需要离心机(抽蜜机)的“刮蜡和抽蜜”法不同,压榨过滤法依赖于简单的厨房级工具。

基本要求是一个大的压榨容器、一个压榨工具和一个过滤系统。这使其成为小型作业或业余爱好者避免高昂初始设备成本的可行选择。

卫生和工作区

与封闭式提取系统相比,此方法本身就比较混乱。通常的做法是用纸板或塑料布覆盖工作台面和地板,以应对粘稠的滴漏和溢出。

了解权衡

蜂巢的破坏

该方法最显著的缺点是蜂蜡巢的损失。在离心提取中,蜂巢保持完整并被放回蜂箱,使蜜蜂能够立即储存更多的花蜜。

在使用压榨过滤法时,蜜蜂必须消耗大量的精力和资源从头开始重建蜂蜡巢。这可能会降低后续收获的总蜂蜜产量。

时间和可扩展性

虽然设备便宜,但该过程耗时且劳动强度大。对于以速度和产量为优先的商业运营来说,通常认为它不切实际。

根据目标做出正确选择

评估此方法时,最好权衡您的预算和对生产效率的追求。

  • 如果您的主要重点是低启动成本: 选择此方法,无需投资昂贵的यस不锈钢抽蜜机即可收获高质量的蜂蜜。
  • 如果您的主要重点是最大化蜂蜜产量: 避免使用此方法,因为通过离心提取保留蜂蜡巢可以让蜜蜂专注于收集花蜜,而不是建造蜂蜡。

压榨过滤法仍然是收获蜂蜜最直接、最亲手操作的方式,它以牺牲蜂蜡巢为代价提供了简单性。

总结表:

特征 压榨过滤法
所需设备 压榨工具、网状过滤器/纱布、食品级桶
对蜂巢的影响 完全破坏(需由蜜蜂重建)
成本水平 低 - 无需昂贵机械
适用规模 业余爱好者和小型蜂箱(top-bar hive)养蜂人
主要优点 蜂蜜收获的极简入门方式

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