切块切割器是一种专用工具，用于直接从蜂箱框架中提取精确的方形生蜂巢蜜块。它就像一个饼干模具，被压入蜂巢中，制作出保留天然蜂蜡结构和内部生蜂蜜的“切块蜂蜜”产品，可以直接装入尺寸匹配的容器中。
核心要点 生产切块蜂蜜涉及将切割器压入完全封盖的无框蜂巢框架，以制作均匀的方形块。成功取决于使用正确的基片类型、加热工具以获得干净的切割以及冷冻最终产品以确保货架期。
为成功收获做准备
在应用切割器之前，您必须确保蜂巢框架适合这种特定的收获方法。
基片要求至关重要
您不能在带有塑料基片或钢丝加固的框架上使用切块切割器。
切割器设计用于仅切割蜂蜡。试图切割钢丝或塑料会损坏工具并破坏蜂巢结构。您必须使用带有无框蜂蜡基片的框架，或者蜜蜂在没有任何基片的情况下建造蜂巢的框架。
选择合适的框架
只收获完全封盖且密封的框架。
封盖的巢房表明蜜蜂已将花蜜的水分含量降低到适当的水平。切割未封盖的蜂巢可能导致水分含量过高，从而可能导致蜂蜜在包装中发酵。
切割和提取过程
一旦选择了合适的框架，实际过程就依赖于精确度和温度控制。
加热工具
为了获得最干净的边缘，强烈建议在使用前加热切割器。
温热的刀片在切割时会稍微融化蜂蜡，减少阻力，并防止精细的巢壁被压碎或撕裂。
执行切割
将切割器压过蜂巢的深度，直到它完全切穿蜂蜡结构。
这会创建一个独立的蜂蜜和蜂蜡块。虽然可以使用高质量的厨房刀具，但专用的切块切割器可确保尺寸均匀，适合标准包装。
立即包装
取出切块，直接放入最终容器中。
切块切割器通常尺寸与特定的塑料或透明容器相匹配。这最大限度地减少了处理，并确保在运输和销售过程中精细的蜂巢保持支撑。
重要的收获后处理
收获切块蜂蜜需要比液体蜂蜜提取额外的保存步骤。
冷冻是强制性的
切割和包装后，您必须冷冻蜂巢块。
冷冻可以杀死蜡蛾的卵，蜡蛾是一种常见的蜂箱害虫。没有这一步，蜡蛾幼虫会在室温下的包装内孵化，毁坏产品并导致虫害。
要避免的常见陷阱
生产切块蜂蜜比提取液体蜂蜜需要更严格的管理。
避免使用带钢丝的框架
切勿尝试将切割器强行穿过标准育王框或带钢丝的副王框。您会碰到横向钢丝，破坏方形块的美观，并可能损坏切割器。
水分含量风险
不要屈服于收获部分封盖的框架以增加产量的诱惑。
与可以在储罐中除湿的液体蜂蜜不同，切块蜂蜜中的水分是被锁定的。高水分会导致发酵，从而破坏味道并导致包装膨胀或泄漏。
为您的目标做出正确的选择
- 如果您的主要重点是零售销售：优先使用专用切割器和匹配的容器，以创造消费者期望的均匀、专业的形象。
- 如果您的主要重点是产品保质期：确保将每个容器冷冻至少 24 小时，以消除储存期间蜡蛾损坏的风险。
切块蜂蜜生产的成功在于框架的准备，而不仅仅是切割器的运动。
摘要表：
| 步骤 | 要求 | 目的 |
|---|---|---|
| 框架类型 | 无框蜂蜡基片 | 确保工具可以切穿而不会损坏 |
| 成熟度 | 完全封盖的巢房 | 防止发酵并确保货架期 |
| 工具准备 | 加热切割器 | 创造干净、锋利的边缘，而不会压碎巢房 |
| 收获后 | 冷冻（24 小时以上） | 消除蜡蛾卵和幼虫 |
通过 HONESTBEE 提升您的养蜂场的商业成功
从液体蜂蜜转向优质切块蜂蜜生产需要精密工具和可靠设备。HONESTBEE 专注于支持商业养蜂场和分销商，提供全面的批发专业养蜂机械、专用硬件和必需品。
无论您需要工业级蜂蜜灌装机来扩大您的业务规模，还是高质量的蜂箱制造设备，我们的产品组合都能满足您的需求，以提高您的效率和产品价值。
准备好扩大您的批发养蜂业务了吗？ 立即联系我们，了解我们的行业领先设备和蜂蜜主题文化商品如何推动您的增长。
